明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

ロマネスコの可愛いココット

2010-01-31 13:28:14 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日のお昼ご飯。日曜なのにパパが仕事でいないので、息子君はすっかりいじけていて、
『パパ、僕のこと見てない。きらい』
とか、ぐずぐずしています。まあ、大好きだから拗ねるしいじけるんだろうケド・・・
最近、ほんとに仕事が忙しそうなので、息子君がこんなことを言うのも仕方がないような気がします。

仕事が忙しいのもしょうがないことだし、パパと遊んで欲しいと思うのも当たり前だし。
間に入って結構苦戦しています。

で、3人でお昼ご飯なので可愛いココットを作ってあげました。
ミニトマト、好きだしいいかなと思って。
焼き加減も程よく半熟に出来ました。

ホームスィートホームへの道⑫

2010-01-31 09:33:15 | お買い物
ちゃくちゃくと壁紙がはられている新居ですが、昨日ついにシステムキッチンが入りました。
今使ってるガスコンロ、とても愛着があるんですが、こればっかりは『規定』があるので
仕方ない・・・ってことで、コンロの表面の部分とかつり戸棚とかオプションをつけて、使いやすいものを選びました。

     

身長が低い分、つり戸棚は5センチほど下げて、さらに戸棚の下に引きおろせる引き出しのようなものをつけています。
色は、ブルーとグリーンの中間のような淡い感じのブルーです。バス、洗面台と色を揃えちゃいました。

     

1階の壁紙には、これを意識して、少し緑とブルーが混じっているものをチョイスしています。
ミッキーのタイルやキッチンの前面の色合いを鑑みて頭をひねりまくって決めたものが、
実際のサイズになって現れて、とても嬉しいです。


金曜ロードショー エラゴン ちょっと残念なところも・・・

2010-01-30 10:35:38 | Weblog
昨日、テレビで『エラゴン』がやってたんですよ。
ついつい、見てしまったんですが、こういうファンタジーものって原作がボリュームたっぷりだから、
映像にするのは大変なんだろうなぁ・・・と、何時も見ていて思います。

エラゴンも、エルデスト、ブリジンガーと続けて出版されていて、夜中に一人でじっくり読みましたが、
やっぱり文章と映像では、根本的に違うんだなぁ・・・、どちらも違った面で面白いって感じでした。
同じような迫力、同じようなドキドキ感って訳にはなかなかいかないものですね。

自分の頭のなかで、展開される空想だと『ダーザ』はもっとまがまがしいのかな、
とか『サフィラ』の卵はもっと小さいのかな、とか・・・違いも色々あって面白かったです。

でも、1つだけ思い入れがあって飛ばされて残念だったシーンがあって、サフィラが自分で自分の名前を名乗っちゃったのは残念でした。
確か、エラゴンが沢山の名前を言って、最後に『お前の名前は・・・サフィラ??』て感じで反応があって、決めたはずなんだけど。
そこだけは、ちょっと残念でした。あと、ブロムとのシーンが少なくて・・・もっと色々教えてくれたはず・・・って、言い出したらきりがないですね。



野菜どっさりおでんだよー

2010-01-30 10:03:33 | 我が家の息子君&弟君は・・・
いつも、おでんを作るときに『野菜』が入りにくいことに不満だったのですが、
あまり奇をてらったお鍋を夫に出すのは気がひけるので、息子たちと3人で食べる時に
思い切って野菜たっぷりおでんを作ってみました。

野菜室にある野菜とにらめっこをして・・・
セロリ大根人参里芋エリンギ芽キャベツをチョイスし下処理。
あとは、ちょっとおでんっぽい練り物とか、昆布とか入れてことこと煮てみました。

いい匂いがするらしく、息子君が寄ってきて
『ママ、何してる??煮てるの???』
と言うので、
『美味しい、美味しいおでんを煮てるんだよー』
と答えて、ちょっと味見させてあげたら
『おでん、おいし。お腹空いたな。僕、お腹すいた』
と言いながら、足元から離れなくなってしまって・・・ちょっとサイドメニューに何か作ろうかと思っていたんですが、無理そうなのでやめました。
3人でふーふー言いながら食べればいいや・・・子供たちと一緒だから熱々じゃなくてもいいし。

ってことで、どどーーんとお鍋を食卓に持っていって(なぜか大喜びでした)、
いろんな野菜の甘味や旨味がでて、普通のおでんよりこっちのが好きかも・・・とか
考えながら、子供たちの分もせっせと取り分けてあげながら、忙しく食べました。
おおむね好評で、とってもよく食べてくれました。絶対残るだろうと思っていたら、
ぜーーんぶ、3人の胃袋に納まっちゃいました。

帰ってきた夫に、ためしに写真を見せたら
『いいなぁ。俺も野菜いっぱいおでん食いたかったなぁ。残業が好きなわけじゃないんだけどなぁ』
と、がっかりしてました。今度いる時にも作ってあげようと思います。

お礼の気持ち

2010-01-30 09:59:27 | Weblog
何時も見に来てくださる皆様、ありがとうございます。
最近、ますます増えつつある訪問者数に書いている自分が一番びっくりしています。
このままだと、もうすぐ訪問者数が300とかになりそうな数字が毎日並んでいて
何かあったのかなぁ・・・と、編集画面を見るたびに眼をぱちぱちさせております。

気ままに書いておりますが、今後とも良しなに・・・とくに、ランキングとか気にしてないんですけどね。

本日のお子様ご飯 手作りランチパック

2010-01-29 11:00:10 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の子供たちのお昼ご飯です。
『ひじき』の煮物と聞くと、おにぎりに混ぜるとか、油揚げ煮詰めて焼くとか・・・
ちょっと和風な料理しか思い浮かばないかなぁ、と思いがちですが、
ひじきのサラダが美味しいんだから、マヨネーズとかとあわせたら、
意外と食べやすいんじゃないかなと思いまして、作ってみました。

金平牛蒡とマヨネーズで作るサンドイッチとかも美味しいし・・・、まあ、大丈夫だろうなってことで。
5枚切りのパンを1辺だけ切り離さないように半分に包丁を入れて、
ちょうどこんな感じです。うすーーーくマヨネーズを塗って、ひじきを真ん中に挟みこんで、
周りをグルッとスプーンで押さえて、ランチパック風のサンドイッチにしました。
これなら食べながらこぼれないし、食べやすそうかなと思って・・・
お昼になってから作るんだと、腹減った小僧さんたちのお腹が待ちきれないので
ちょっと早めに作っておきました。

みみの部分を切り落としていたら、いち早く気づいた弟君がキッチンにやってきたので
1本あげたら、すぐに食べちゃって、さらにそれに気がついた息子君もやってきて
2人揃って、並んでパンのミミを食べていて可笑しかったです。
5枚きりだと、みみも厚みがあって美味しいみたいです。いつものサンドイッチ用のパンの倍の厚みだから。
なんだか、息子君が嬉しそうで、笑ってしまいました。
頭をなでたら、パンくずがいっぱいついた手でお返しに頭をなでてくれました


さてさて、初めて食べるひじきランチパックは・・・好評だといいなぁ。

本日のお弁当・・・01.29

2010-01-29 10:33:39 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです


朝は何とか晴れていた空も、今はどんよりと曇っています。
このまま、一日中曇り空が続くのかしら・・・と見上げたくなるような空模様です。
温かい飲み物でも入れて、まったりしたいところですが、そんなことは子供たちには
まったく関係なく、今日も元気に走り回っています。

昨日、保健センターに行ったおかげで、私はすっかり疲れていて、
今日は家でのんびり過ごそうと思っています。
あとで、ちょっとお散歩に行けるといいかなぁ・・・、てな感じです。


豚肉の紫蘇まき
豚肉胡椒をして、紫蘇を巻いて焼きました。
芽キャベツを一緒に焼いてみました。

八宝菜
白菜セロリパプリカシーフードミックスを加えて、八宝菜にしました。

2色トマト
黄色と赤のミニトマトです。

ひじきの煮物
人参さつまあげほうれん草生姜茹で大豆椎茸をいためて作ったひじきの煮物です。

塩昆布和え
きゅうり大根です。

玉子焼き
珍しくプレーンな玉子焼きです。

チーズはんぺん
あんぱんまんのチーズはんぺんです。
1袋に1こしかアンパンマンはいなくて、子供たちにそのまま出すと、
間違いなく取り合いのけんかになるので、アンパンマンはパパのお弁当に入れちゃいました。
子供たちには、しょくぱんマンとドキンちゃんをあげようとおもいます。

セロリの葉の佃煮
定番の1品です。

雑穀ご飯
いつものやずやです。

ぽんかん
写ってないんですけど・・・、一緒に入れればよかったな。



残業様のおにぎりは、ひじきの煮物をご飯にたっぷり混ぜて、作ってあげました。
それといつもの茹で野菜盛り合わせ&レモン、と。
朝は、なかなか沢山の野菜って訳にはいかないので、茹で野菜を持って行ってくれるだけでも大助かりです。


以上です

ソーセージ&チーズを包んで・・・手作りパン

2010-01-28 18:41:33 | ダーリンのご飯&お飲み物
皆さんのおうちでは、魚肉ソーセージって冷蔵庫にありますか
うちは、あまりないんです。お肉屋さん特製ベーコンの切り落としが
冷凍庫にいつも入っているけど、ハムとかソーセージとかは必要な時には買って来るか
それらしいものを作るかどちらかです。なので、さらに魚肉ソーセージには縁がないんですが、
なぜか、息子君は魚肉ソーセージが好きだというんです。
それで、安いものを買ってきたので、チーズを挟み込むようにあわせて
パン生地の中にくるみ焼いてみました。

子供たちは、ほんとに嬉しそうに食べていました
大人には、ちょっと物足りません。やっぱりベーコンとかピザソースとか
スライスオニオンとか粒マスタードとか・・・ちょっとした刺激物や香辛料っぽいものをあわせないと、
もう一声って感じの味です。今度は包む時に善処してみようかなぁ・・・
と思っていたら、夫は、知らん顔で
『うん、うまいうまい。焼けたよってメールくれたから楽しみに帰ってきたんだ
と言いながら5個も食べちゃいました

         

完全に冷めるのを待たずに切ってしまったので、ちょっとぺたっとなってしまいましたが
切る前は丸く膨らんでくれて、中に沢山包むパン初挑戦の割には、まあ形になったかな。。。


ホームスィートホームへの道⑪

2010-01-28 17:50:32 | お買い物
今日は、最寄り駅から、先日とは違ったルートで新居まで歩いて行ってみました。
バスロータリーに立ったところで、携帯を見て時間をチェック。
学生さんの帰宅時間に軽く重なっているようで、ぱらぱらと学ランの姿が。
人の流れにあわせて、歩いていく感じで、なれない道もなんとかクリアできました。

車で先行していっていた(と言うか途中で抜いていった・・・)夫は、家の中に入らず
玄関前で、待っていてくれました。

まだ土足オッケーの家の中、壁という壁にぺたぺたぺたぺた・・・白いものが塗ってありました。
そーーっと指先で触ってみると、ほんとに塗りたて。わー、すごい・・・
いろんな小さなでこぼこ・・・釘のところとか、をパテで埋めるんだそうです。

       

扉の類は、もう全部ついていて、今日、お仕事にきてくれていた職人さんは
いわゆる『クロス屋さん』なんだそうです。いろんな形の脚立を持ち込まれていました。
単純ながら、細かくて大変な作業だなぁ・・・と壁を見上げている親とは関係なく
子供たちは大騒ぎで、楽しそうに遊んでしました。

それと手すり。これは後付なんですね。
まあ、当たり前って言えば当たり前だけど、手すりが出窓に置いてあるのって面白いです。

       

知らないでちょっと見ると、手すりに見えないですよね。
そんなことない??

相棒と珈琲

2010-01-28 07:00:15 | Weblog
昨日の相棒での神戸さんと右京さんが、角田課長をからかっていて面白かったです。
でも、わざわざラベルが見えるように、インスタント珈琲の瓶、持っていたけど
今後、通販での発売とかあるのかな。ちょっと期待していようかなぁ・・・と、
細かいところを気にしたりしちゃいます。
右京さんは、紅茶派だから、ないかなぁ・・・でも、せっかく神戸さんが出てきてるんだし
珈琲メーカーではなくて、手でゆっくり落としたりして欲しいな、そんなシーンがあっても良いかも。
珈琲メーカーと手で落とす物の味の違いは格段に違うから・・・。
って思う今日この頃です。
亀山さんの時は、自宅でごりごり珈琲豆をひいているシーンは良くありましたね。


それと、やっぱり中村有志さんが、犯人でしたね。中村さんは、好きなタレントさんですが、
相棒にやっと出てきたなぁ・・・といった感想です。
ほんとにあんなマジシャンがいたら、人気が出そうな気がします。