明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお弁当・・・01.31

2007-01-31 22:00:09 | Weblog
もう一月も終わりですか。早いですね。
毎日、育児と家事とお散歩とCHAGEandASKAに追われているうちに
あっという間に1ヶ月たってしまいました。
今年もこんな調子で過ぎていってしまうんだろうなあ・・・
でも、この冬は暖冬のおかげで我が家には大助かりです。
夜中に起きるのも、早朝に起きるのもいつもの冬より楽なような・・・。

お散歩の途中で会う方々との雑談も
「今日も暖かいですねー。桜が咲きそう・・・??」
なんて感じの話題が多くって、話のきっかけには助かってます、はい。
初対面の人とおしゃべりするのってちょっと苦手な私には
ありがたいことでございます


さてさて雑談はともかく今日のお弁当ですね。

スパイシーパンプキンサラダコッペ
ケチャップ&マヨネーズのオーロラソースで和えた、
あらびき胡椒たっぷりのレーズン入りのパンプキサラダに
ガーリックバターを塗ったコッペパンで作りました。


塩焼きそばロール
白菜人参もやし砂肝チンゲンツァイ入りです。
芥子マヨネーズを塗ってます。

ベーコンエッグベーグル
これはそのまま、目玉焼きベーコンサラダ菜です。
塗ったのは普通にマヨネーズのみ。遊びでミニトマトを添えてます。


色んなパンにしたので中に入れるものも色々にしちゃいました

以上です

本日のお弁当・・・01.29

2007-01-29 09:48:24 | Weblog
今日のお弁当はこちらです。

鶏の白菜ロール トマトと玉葱のすっぱいソース

大根とじゃこの煮物

インゲンの塩炒め

QBBチーズ

茸とこんにゃくのキムチ和え

蓮根いり煮豆

オクラとのりの玉子焼き

雑穀御飯

メロン&苺


以上です。

いつもはもう少し細かく書くんですが、今朝、
我が家の男2人が面白いことをやっていたので
その写真を2枚載せますね。

     




息子君が産まれる前はお弁当もちゃんと包んであげていたんですが
産まれてからは朝はどーしてもばたばたしてて自分で包んでもらってます。
そんな時に息子君が近寄ってきたりすると写真みたいになります


思うこと  外で遊ばせるときに・・・

2007-01-29 09:23:40 | 我が家の息子君&弟君は・・・
昨日、いつも行くショッピングセンターにある歯科でとーちゃんが
4本目の親知らずを抜くというので、1時間ちょっとのあいだ
子供が靴を脱いで遊べるスペースに息子君を連れて行き、待っていることにしました。
そのスペースは多分6畳くらいなのですが、小学1年生くらいの男の子が
2人でふにゃふにゃの赤ちゃん用のボールを蹴りながらすごい勢いで走り回っていました

ちょっと危ないかなとも思ったのですが、ハイハイも出来ないような
小さな赤ちゃんやよちよち歩くような子もいて7~8人の子供が遊んでいたので
つたい歩きの我が子くらいなら邪魔にならないかな・・・とマットレスの上に降ろしてあげました

基本的に大人は端っこで相手をするか柵(40cmくらいのボックス)に
座って眺めている感じです。

大人の膝丈ほどのクッション状のボックス型の柵につかまって
1メートルほどの距離を行ったりきたりして楽しそうにしている
息子君に先ほどの子が蹴ったボールが2度ほどすごい勢いでぶつかりましたが
息子君は泣きもせずに楽しそうで、でも、ぶつけた方は遊ぶのに夢中で
ぶつけた事になんとも思っておらず相変わらず駆け回り・・・

目を離さないように、気をつけなくちゃ・・・

と思っていた矢先にショッキングピンクの上下を着た女の子が
よちよち、ちょっとふらつきながらマットレスの中心へ歩き出したのです

危ない!と思うまもなく

うぎゃーーーー!!

女の子が泣き叫びました・・・。そう、全力で走り回っていた男の子の1人が
思いっきりぶつかってしまったんです

ざわつく中で女の子のご両親が駆け寄り抱き上げました。

ぶつかった方は母親にしかられながら謝ったのか謝らないのか・・・
終いにはぶつかった方も怒られて泣きべそをかきながら帰って行きました。

わざとじゃないんだからいいですよー

と言われてはいたけれど、これが大怪我だったらと思うと今更ながら
たいしたことなくってよかった・・・。

走り回れるくらいの子供用のスペースも他のフロアに行けばあるのに・・・
とか
小さい子がいるところでは気をつけなさいって注意してあげれば・・・
とか1日たった今なら思うけど、そのときは

小さな子がいるところでは気をつけて遊びなさい

って我が子にはちゃんと教えなくちゃいけないなあ。と思いました。

今はまだ、外へ出かけていっても他の子より年下っていう事の方が多いから。

外に出るといいことも悪い事も色々考えさせられる今日この頃です・・・

本日のお弁当・・・01.24&25

2007-01-25 09:18:09 | Weblog
今日のお弁当はこちらです


昨日の分を更新している時間がなかったのでまとめて2日分で
記事にしちゃうことにします、ちょっと手抜き???

24日。だんな様がバンズを買ってきたので急遽、
ハンバーガーにしました。
1個じゃ足りないので2個作りました。



1個には鶏挽きを使って作ったハンバーグ
もやしのソテーチーズです。
ハンバーグにはケチャップあらびき胡椒をふってます。

バンズには粒マスタードマヨネーズ(上)、それとマーガリン(下)を塗ってます。

もう1個にはベーコン輪切りの玉葱両面焼いた目玉焼きをはさんでいます。

同じくバンズには粒マスタードマヨネーズ(上)、それとマーガリン(下)を塗ってます。


25日

焼きそばコッペ
を作りました、大きなコッペパン2本だから結構なボリュームです。
キャベツもやしベーコンでソース焼きそばを作って挟みました。
しあげに胡椒をふってミニトマトを乗せました。


以上です

本日のお弁当・・・01.23

2007-01-23 12:07:51 | Weblog
今日のお弁当はこちらです


南瓜のはさみ焼き 焼きトマト添え
を混ぜて練った鶏挽きを挟んで焼きました。

大根と焼きコーンのサラダ
大根は固めにレンジでゆでてちょっと焼いたコーンと胡麻ドレッシングで。

ケチャップ炒め
玉葱人参アスパラです。

玉子焼き
人参グリンピースです。

豆乳カレーマヨサラダ
カリフラワーを蒸し焼きしてからあえました。

芥子醤油あえ
三つ葉なるとです。出汁醤油芥子で和えた物です。

QBBチーズ

アサリの時雨煮ご飯
ごぼう人参と一緒に炊いたアサリをご飯に乗せました。


以上です。




゜☆ '・:*:.。.:*:・'゜ ☆。.:*:...:*::・'゜ ☆。.:*゜ '・:*:.☆。

残念ながらまだ納豆は定価に戻っていませんでした。
3個100円じゃ高いんです。安いお店だと4個で57円とかで買えるんですよ。
早くもとにもどってくれないかなぁ

本日のお弁当・・・01.22

2007-01-22 22:17:21 | Weblog
こちらが本日のお弁当です

ミニトマト&アスパラ玉子焼き
定番な組み合わせですが結構好きな取り合わせです。

薩摩芋醤油煮込み
ほんとの醤油のみでじいっくり煮込んでます。
不思議なほど甘味が出て美味しいんですよ。

人参とインゲンの胡麻醤油
硬めにゆでて醤油で和えてからひねり胡麻にしてたっぷりと。

マカロニのトマトソース チーズ焼き
キャベツ玉葱と一緒に胡椒がらスープケチャップで軽く煮込んでパルメザンチーズをふって焼き上げました。

ナンプラーガーリック炒め
スライスしたニンニク白菜エリンギを炒めて、ナンプラーで味付けを。

粒マスタードマヨ焼き
オクラをゆでてから、粒マスタードマヨネーズをかけてグリルで焼きました。

こんにゃくとセロリ・ベーコン炒め
塩っ気の強いベーコンだったので、あえてそのまま炒めただけにしました。
こんにゃくには4面に切込みを入れて味をしみこませ安くしています。

新生姜の甘酢漬け

雑穀御飯
発芽玄米押し麦白米の取り合わせです。


゜ '・:*:☆.。.:*:・'゜ ☆。.:*:...:*::・'゜ ☆。.:*゜ '・:*:.☆。

あまり時事問題に言及する気はないんですがちょっと思ったので書きます。
反論ある方ごめんなさいね、そういう方は怒らないで見逃してください


今日はテレビで1日中納豆の話題が取り立たされていましたね。
ココまで来ると納豆の健康性まで疑われそうですが、
『ダイエット』にこだわらなければ身体にとっていい食品である事は
事実なのですから納豆の大量廃棄・・・などといった事態にならないと
いいなあとかちょっと思う次第でございます。

でも、納豆を適切に食べると快腸になる気がしますから
すっごい便秘な人が食べてお通じがよくなれば、体重は減るんじゃないかなあ。
そういう観点からの番組作りでもよかったのではないかと
私自身は勝手に思ったりします、はい。

偽装したりするのはよくないけどね、大豆は貴重なんだから
もっと大事にした方がいいんじゃないかなあ。大豆に限らないけど。


まあ、私の勝手な意見ですので読み飛ばしてくださいね。
いつもの価格でまた、納豆が買えるようになるのは家庭の主婦としては
とてもありがたいことです、また、離乳食にも使えるし。

まずは、毎週恒例の近所のドラックストアで『火曜日・納豆安売り』が
早いとこ再開してくれる事を願ってます、1パック3個いり59円なのよ。

明日はどーかな

ファーストシューズ作り

2007-01-21 10:49:20 | 我が家の息子君&弟君は・・・
つかまり歩きも頻繁になってきたので錦糸町まで
息子君の靴を作りに行って来ました。

色んな講座を開いているカルチャーセンターがあって
1日のみの講座に申し込んだのです。

不器用な私でもできるかなあ・・・・・と心配していたのですが
なんとか無事に時間内に仕上げる事ができました

それが上のお写真の靴です

中も外も皮で出来ていて縫うのはちょっと大変だったけど、
私にしてはよく出来たと自画自賛です・・・歩けるようになったらはかせてあげよう


講座には色んなままさんが来てました。私の隣の席の方は
歩きはじめちゃったから、いそいでつくらなきゃ!!
と言って色んなおしゃべりをしてきました。

月齢は様々だけど、赤ちゃんがいる人たちが多かったので色んなところで
雑談の花が咲いていました、中にはおばーちゃまもいましたが。

一生懸命ぬったので、今日はちょっと親指が痛いですが
久々の1人でのお出かけは楽しい外出になりました

手抜き離乳食

2007-01-19 22:04:36 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日はとーちゃんの帰りが遅いので息子君の離乳食もちょっと手抜き。
同じ物をかーちゃんも食べますので・・・。

今日、とーちゃんが一緒にのみに行っている相手はかーちゃんがつわりでも
息子君が産まれたばかりでもどんなに電話しても

とーちゃんを帰らせてくれなかった

人なのでかーちゃんはあまり好きじゃない。多分、遅くなってから帰ってくるでしょう


そうとは知らず息子君はいつもどおり定時でご就寝、えらいなあ
でもどっちかって言うとかーちゃんと2人だけの日のほうがいい子なのよね。

多分とーちゃんがいると遊んでもらえると思うらしくって
なかなか寝付いてくれなかったりするときもあるから。
しかもぐずるんじゃなくって大声で笑っちゃってたりするのよ

で、今日の離乳食は上のお写真。

薩摩芋と南瓜とお麩の味噌汁
茸と人参の白和え風

この2品。味噌汁の方はうすーくしてるけどちゃんと味噌と鰹出汁の香り
白和えの方は「風」です。味付け前の物ですから。
我が家の白和えはすり胡麻を入れるので離乳食にもしっかり入ってます。

すごいおいしそーに食べてました

なんで手抜き?と思う日の方が美味しそうに食べるのかなあとか・・・。

まあ、手抜きの日はだいたい2人なのでべったりくっついて構ってるって
言うのもあるんだと思いますが・・・。
ほら、とーちゃんのご飯作らなくっていいじゃないですか


本日のお弁当・・・01.19

2007-01-19 21:49:15 | Weblog
今日のお弁当はこちらです。

2色ベーコン巻き
インゲンエリンギです。

パンプキンサラダ
からしマヨネーズレーズンを混ぜました。

キムチ和え
じゃこ人参白菜油揚げを薄味(醤油出汁)で煮込んでからキムチの素で和えました。

しめじinチーズ
ごま油でさっと焼いてちくわの真ん中に詰めました。

胡麻酢和え
もやしセロリです。

春菊玉子焼き
桜海老も一緒にいつもより甘めに仕上げてます。

ミニとまと

QBBチーズ

雑穀御飯



以上です