明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

今日の夕ご飯・・・6.09

2005-06-09 21:05:56 | Weblog
寒くない時に食べるシチューも意外といいものです。

今日は仕事から帰ってきてから夕飯を作ったので、
あまり煮込まなくても美味しい具で作ったシチューです。

具はかぼちゃカリフラワー豚肉(薄切り)玉葱ハッシュドポテトです。

コーンクリームとカボチャのためにちょっと黄色くなりますがそれはそれで美味しく頂きました。

ご飯はちょっと固めの麦ご飯です



本日のお弁当・・・6.09

2005-06-09 08:41:12 | Weblog
   今日のお弁当は題して題して


八宝菜弁当です

   ちゃんと8種類の具を入れました。
チンゲンツァイ豚肉人参きくらげ烏賊玉葱むき海老です。

後は火の通りにくい順にがんがん炒めて、中華味こしょうで味付け。
朝から油通ししている暇がなかったので炒めちゃいました。
いつもは生姜を入れるのですが、今日は甘酢漬けを入れたかったのでこちらには入ってません


   他には

いんげんのなめたけ和え
桜海老入り。なめたけはちょっとぴリカラです。

新生姜の甘酢漬け
先日、「常備菜」として紹介した物です。

ヤングコーンともやしの胡麻サラダ
ドレッシングは、醤油黒酢胡麻油オイスターソースで作りました。


ご飯は黒米入り。
ポリフェノールの色、といった感じですね


   最近、沢山の方に見ていただいて恐縮です
   とても嬉しいです、精進しますのでご意見、お叱り、質問などありましたら遠慮なくお願いします。
   いつも見てくださる方、偶然来て下さる方、どちら様も今後ともどうぞよろしく

   今日も長々とお付き合い頂きありがとうございました。
   また明日のお弁当でお目にかかりましょう