休日じゃないけどスイーツを・・・６．１７

今日の夕飯は、

鰹とズッキーニの竜田揚げ盛り合わせ

空芯菜と厚揚のニンニク炒め

にしました。

デザートにだんな様のご友人で私もお寿司を奢って頂いたことのあるＴさんが
台湾旅行のお土産に買ってきてくれたマンゴープリンを冷やしておいて食べました。

味はまあまあかな・・・。
結構ゼラチンの量が多そうなゼリーでした

常備菜・・・６．１７

今日はお弁当ブログはお休みです。
だんな様は同期の方となにやら美味しいランチを食べに行くんですって
「わたしもいきたーい」
と言うわけにはいかないので仕事が休みの私は、お見送り・洗濯干しの後、
だんな様が入れていってくれたカフェオレを片手に読みたかった本を読んでいたのですが、
気が付いたらこんな時間
とりあえず、本を置いて八百屋さんに行って来ました。

で、茗荷を買ってきたのですよ。

うずらさんのページで紹介されている酢どり茗荷。ちょっとまねして作ってみました。
作り方は自己流ですが、手軽に出来るし、爽やかな香り

うずらさん、教えてくれてありがとう

甘酢生姜の横に並べて保存しようっと。
夕飯にだしてみようかな