松茸とカマンベールチーズの揚げたん
松茸は裂いてから衣をつけ
カマンベールは、丸のまま衣をつけて、揚げてから切ります
松茸は揚げあがりに塩をふる
器に盛って、スダチと山葵を添える
松茸はスダチを搾って、カマンベールは、山葵で食します
カマンベールチーズも、切ってから衣をつけて
なんだか分からなくしてもいいのですが
断面を見せてほうが、美しいように思います
昨日の昼前は、やや雲が多いものの青空が覗いていました
それが昼過ぎに、急に日没２０分～３０分後のように暗くなり、激しい雷雨
頭上で雷が鳴り、近くの山に落雷
停電
５分ぐらいで復旧して、電話などの時計をセットしなおしたとたん
また、停電
５分くらいで復旧
昨日チェックした天気予報では、今日も、天気がよくないようでしたが
現在は、よく晴れています
和三郎の村は、美しい秋の星空です