和三郎の庭です
いつもはすぐに逃げてゆくハグロトンボなのですが
この日の朝は放射霧が発生するくらい涼しくて
まだ、動けない
四国霊場第二十番札所 霊鷲山 鶴林寺＠徳島県勝浦郡勝浦町生名字鷲ヶ尾 ７月１２日 昼過ぎ
昨日は、庭でアブラゼミが鳴いていました
台風の速度が遅い
去年のように長時間暴風圏内に入って
大きな被害が出ないか心配です
リコッタチーズのオムレツ
卵に１割くらいの生クリーム加え、塩胡椒をしてかきまぜます
バターを敷いたフライパンで焼く
フライパンをゆすりながらかきまぜ、半熟になったら火を止める
リコッタチーズを真ん中に盛ります
火をつけて、オムレツを折りたたみ、皿に移す