続・春霖

４月２１日　１２：２２PM　和三郎の庭にて

昼前からときおり薄日が差したりしていたのですが
結局、夕方まで小雨が降り続きました

今日も曇り空が続いています
天気予報では晴れてくるようになっていますが
ときおり小雨が降っています
琴座流星群は、見えそうもない

鮎遡上するころ

海部川＠徳島県海部郡海陽町神野　１０：０２AM

鮎の遡上が、多くなってきたようです
普段は、私の村ではあまり見かけない白鷺が浅瀬に集まっています

仕入れに行くために車庫から車を出そうとすると、小さな卵の殻が落ちていました
どうやら、つばめの雛が孵ったようです

続・続・風光る

徳島県海部郡海陽町野江　４月１９日　８：４５AM

取り残された柚子が
まだ落下せずに頑張っていた

たけのこ

筍と阿波尾鶏笹身肉の木の芽和え

筍は、お吸物よりもやや醤油っぽく、少しだけ甘みを感じるくらいの加減で炊き
追い鰹をして、冷まして味を含ませておきます
笹身肉は、筋を取って、金串を打ってかるく塩をして直火で焼き、たたきにしておく
木の芽味噌は、あたり鉢で木の芽をあたり、白玉味噌を加える