Rainy Days And Mondays

１２：３８PM　和三郎の庭にて

雨の月曜日は、カーペンターズが聴きたくなる
同じように雨の水曜日は、大瀧詠一が聴きたくなる

春霖

このつばめたちは、我家のつばめかその子供たちです
我家のつばめには、背中に白いところがあって
生まれてくる子つばめたちも、背中に白い模様があります
今年も３月半ばくらいに帰ってきて
我家の車庫の中で、卵を抱いています

つばめがとまっているのは、田んぼに張られた鹿よけのネットです

思案中

海部川河口＠徳島県海部郡海陽町鞆浦　４月１９日　５：３３AM
場所を何回か変えていましたが、アオリイカは釣れていませんでした

夏も近づく

ほうじ茶プリン

牛乳５００cc　生クリーム１００cc　ほうじ茶　砂糖４０g　オレンジキュラソー　ゼラチン
牛乳を沸かして、ほうじ茶を煮出します
水嚢で漉して、ゼラチンを溶かし、さらに水嚢で漉す
氷水にあてて、濃度が出てくるまでかきまぜながら冷やし
生クリームを加えて、オレンジキュラソーを少量加える
カップに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めます
ゆるめに固めたほうが美味しい

食べる前に三温糖シロップをかける
三温糖シロップは、水と三温糖を同割(重さで)

和三郎では、ゴールデンウィークのころに
父と母がお茶を摘んで、ほうじ茶(両親は番茶と呼んでいる)を作ります