団欒

徳島県海部郡海陽町角坂にて　１０月８日　１０：１０AM

久尾へ向かっていたのですが、この辺りでたくさん写真を撮っていたら、突然の豪雨に見舞われました
しかし、山中で豪雨に遭うよりは、ましだったのかも知れません
今晩も寝苦しい夜になりそうです

星蜂雀ふたたび

海陽町角坂(旧宍喰町)にて　１０月８日

去年もここで、ホシホウジャクの写真を撮りました
キバナコスモスには、ツマグロヒョウモンやクマバチなどもたくさん集まっています

星蜂雀という漢字から想像すると、昔の人は、蜂か鳥の仲間だと思っていたのかもしれません
私も去年まで、蛾の仲間だとは知らなかった

杜鵑草

まだ、ほとんどが蕾でしたが、少し咲いているのがありました
昨日はたくさんホトトギスの写真を撮ったので
後日、またUPします

ハゲ

皮剥唐揚げ

海陽町ではカワハギをハゲと呼びます
ウマズラカワハギはウマハゲで、普通のカワハギはマルハゲもしくは、ただのハゲです

酒：醤油：味醂＝１：１：0.8を煮たて、柚子の輪切りを浮かべて冷まします
その浸け地に皮を剥いて頭と内臓を処理したカワハギを２０～３０分浸ける
笊などにあげて水分を拭き取り、打ち粉をして、やや低温で揚げます