柚子の里で

囲炉裏民宿“柚子の里和三郎”のブログ

BLACK OR WHITE

2013年10月13日 16時06分40秒 | 日記
海老ヶ池@徳島県海部郡海陽町五反田 10月10日 6:23AM


山間部の和三郎付近は霧が立ち込めていたので、海老ヶ池に来たのですが
海に近い方は、すっきりと晴れていました
あまり深夜に雨が降らなかったようです


閑湖青鷺図

2013年10月13日 11時29分34秒 | 日記
海老ヶ池@徳島県海部郡海陽町五反田 10月10日 5:45AM

カルガモがうろうろしていますが、まったく気に留めるようすがありません


川鵜が着水 それでも微動だにせず
しかし、鳥目のようで、もう少し明るくなったらこちらに気づいて、飛び去ってしまいました

2013年10月13日 05時09分45秒 | グルメ
柿の焼いたん

炭火の中に放り込むと焼けますが
家庭だと、蒸し器で蒸すかオーブンで焼いてから、焼き網で焦げ目をつけるといい
蒸したりオーブンで焼いたりする時の目安は
柿が膨張して、触ると柔らかくなるくらいです