雲を映して

海部川＠徳島県海部郡海陽町若松　６月１３日　６：３５AM

上流から霧が流れ込んできました

ここは和三郎から車で５分ほど下流です
久しぶりに来たら、河原の形状がずいぶんと変わっていました

日本一という釣師が多い海部川の水
どんな川でも上流はきれいなのですが、中流でこれほど透明度のある川は珍しい
ときおり、鮎が跳ねます

入居者募集中

１２：５６PM　川口ダム(＠徳島県那賀町)にて
川口ダムは那賀川最下流にあるダムで、ダム湖南岸には、紫陽花がいっぱい咲いています

木漏れ日

海陽町相川にて

梅雨の晴れ間は、朝でも直射日光が強烈です
木陰に入るとほっとする

花菖蒲咲くころ

徳島県海部郡海陽町相川　６月１３日　５：５８AM

小さかった稲がだんだんと大きくなってきています
こちらでは７月下旬から稲刈りが始まり、ほとんどがお盆までに刈り取られてしまいます
お盆のころには、新米が食べられます

昨日は午後から小雨が降りました
花菖蒲や紫陽花には、恵みの雨となりました

鰹

鰹と長芋と秋葵の和えたん

鰹は刺身に切り、土佐醤油で５分ほどの浅いづけにします
オクラは塩茹でして、お吸物加減の冷ました出汁に３０分以上浸しておきます
長芋は酢水にさらして、ビニール袋などに入れて叩き潰します
鰹と長芋、オクラを和えて器に盛り、山葵と酢橘を添えて、少し土佐醤油をかける