取材が来ました！！

今日、東京の「柴田書店」さんが発行されている「cafe sweets」という雑誌
に掲載していただけるということで、わざわざ東京から取材にいらして
いただきました。工場の中から店舗まで約5時間みっちり取材をしてくだ
さいました！でも、どうして東京の出版社が「倉敷いちむら」に？という
疑問が…。恐る恐る聞いてみると、今度、和菓子店の特集をされるらしく、
中でも独立開業した若手和菓子職人の店を中心に特集するということで
いろいろ探していたところ当店にたどり着いたとか！！！
なんとも、うれしいことです。「cafe sweets」という雑誌は月刊誌らしく、
オンライン販売されているようです。もしよろしければ、ご覧になって
みてください。

写真は、新しい練り切りの上生菓子「秋の錦」です。