和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

新作!上生菓子。Part.3

2010-04-11 12:15:51 | Weblog
またまた新作上生菓子のご紹介。


今日ご紹介するのは、「しだれ桜」です。


練り切りのお菓子で、中餡は赤こしあん。


桜も、もうそろそろ見納めですね。


今日は、朝からあいにくの雨でしたが、今は雨も上がって少し空が明るくなって


きたので、雨つゆの滴る桜を眺めながらお散歩するってのもよさそうですね。


もしくは、本物の桜は諦めて、桜の和菓子でお花見っていうのもいいかも!(笑)


写真のピントがボケててすみません・・・。


実物は店頭でどうぞ。


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