新作！上生菓子。

新作の上生菓子を２つご紹介します。


ひとつめは、「あきあかね」。





上用まんじゅうで、中餡は、赤こしあん。栗入りです。


赤とんぼが、杭にとまりそうな様子を表現しました。


ふたつめは、「紫式部」。





練り切りで作った葉っぱで赤こしあんを巻いています。


紫色の小さな実をたくさんつける「紫式部」の葉っぱと実を表現しました。


私は、盆栽が趣味なのですが、この「紫式部」もこれからの盆栽候補のひとつです。


あなたは、どちらがお好みですか？