和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

上生菓子

2018-03-15 09:26:10 | Weblog
現在販売中のまだご紹介してない上生菓子をご紹介します。


【すみれ草】

雪平で中あんは白こしあんです。


【春薫る】

金団で中あんは白こしあん、求肥入りです。
金団の中あんはいつも赤つぶあんですが、今回は白の金団なので、
中あんも白こしあんにしています。ぜひ、いつもとの違いを感じ
ながらお召し上がり下さい。


【うららか】

練り切りで中あんは、赤こしあんです。
桜の花芽がたくさんついてきていますね。
今年はいつ頃が見頃でしょうか。

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