新作！上生菓子。

今日も新作の上生菓子をご紹介します。





写真の右上から、


・春告鳥・・・練り切りで、中餡は赤こしあん。目は羊かん。

・早わらび・・・上用まんじゅうで、中餡は赤こしあん。栗入り。

・花橘・・・金団で、中餡は赤つぶあん。求肥入り。


春の訪れを待ちわびながら作りました。


一足先に、和菓子で春を取り入れませんか？