和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

マスカット大福

2012-09-06 13:17:58 | Weblog
明後日の9月8日(土)から「マスカット大福」の販売を開始します。


9月末頃までの限定販売とさせていただきます。


なぜなら、9月末頃までしか取れない「シャインマスカット」を利用しているからです。


種がなく皮まで食べられる「シャインマスカット」が丸ごと一粒使った大福です。


餡子は白こしあん。





みずみずしくて糖度の高い「シャインマスカット」の大福は苺大福とはまた違った


美味しさ。


マスカットは一房についている実の大きさにバラつきがあるため、2サイズで


販売します。


限定販売ですので、お早めにどうぞ。