和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

敬老ぎふと

2022-09-11 10:52:08 | Weblog
【敬老ぎふと】本日から販売開始しました。



練り切りで中あんは赤こしあんです。

目にチョコレートを使用しておりますのでアレルギーのある方

にはお気をつけください。

今年の敬老の日は9月19日(月・祝)です。

数量限定販売ですのでお早めにご予約ください。

ご予約優先でなくなり次第、受付終了させていただきます。

また、9月13日(火)・14日(水)は2連休をいただきます。

ご了承くださいませ。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

お月見ぎふと

2022-09-02 08:53:51 | Weblog
【お月見ぎふと】本日から販売開始します。



薯蕷まんじゅうのうさぎ2個セットです。

今年はお月様色のうさぎさんにしました。

中あんは赤こしあん、栗入りです。

今年の十五夜は9月10日(土)です。

昨年は十五夜当日の昼前には完売しておりましたので、

今年こそはという方は前日までにご予約いただくことを

オススメします。

【お月見だんご】と合わせてどうぞ。



【お月見だんご】もご予約いただくと確実ですよ。

ご予約はお気軽にお電話でどうぞ。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

上生菓子

2022-07-07 13:26:19 | Weblog
【すいか】



浮島と金団羊羹の流し合わせです。

【朝の花】



練り切りで中あんは赤こしあんです。

【ひまわり】



練り切りで中あんは赤こしあんです。

※7月25日(月)・26日(火)・27日(水)は3連木をいただきます。
 ご了承くださいませ。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838
営業時間.9:00〜18:00
(喫茶スペースのラストオーダーは17:30)


上生菓子

2022-06-30 08:31:11 | Weblog
【露草】



金団で中あんは赤つぶあんです。

【夕涼み】



練り切りで中あんは赤こしあんです。

ブタさんの蚊取り線香置きを表現しました。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

パッケージが変わりました

2022-06-17 07:57:11 | Weblog
【鶴形餅】



羽二重餅に信州の和くるみを練り込み和三盆入りきな粉をまぶした

上品な餅菓子です。

【餅どら】



刻み栗入りつぶあんと求肥入りのどら焼きです。

【絹ころも】



柔らかいつぶあん入りの蒸しどらです。

【遊鶴】



赤つぶあん入りの最中です。

【おやじのげんこつ】



渋川栗が丸ごと一粒入った麦焦がしです。

だったんそば茶の実をすり潰して練り込んでいます。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

和菓子の日

2022-06-16 09:49:13 | Weblog
本日6月16日は、【和菓子の日】です。

今日は皆さんに和菓子を食べていただきたいです。

本日から販売開始した【くず笹】。



国産の本葛100%の葛まんじゅうです。

中あんは赤こしあん。

笹カップ入りなので笹の香りがほのかに香ります。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

父の日ぎふと

2022-06-12 10:52:50 | Weblog
【父の日ぎふと】販売開始しました。



練り切り(中あんは赤こしあん)の黄色い薔薇と

外郎(中あんは黄身あん)の紫陽花の2個セットです。

今年の父の日は、6月19日(日)です。

忘れずにお父さんにも感謝の気持ちを伝えてあげてくださいね。

他にも新しい上生菓子がでていますので、【父の日ぎふと】

と合わせていかがですか?

【白桃】



外郎で中あんは黄身あんです。

【苔清水】



雪平で中あんは白こしあんです。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838
営業時間.9:00〜18:00
※喫茶のオーダーストップは、17:30

水無月

2022-06-04 10:11:28 | Weblog
お待たせしました。

本日から【水無月】販売開始します。



もちもちもっちり外郎にぎっしり大納言かの子を敷き詰め

三角にカットした6月の定番大人気和菓子です。

6月30日に今年半年の無事に感謝し、残りの半年の

無病息災を願って【水無月】を食すとされています。

でも、6月30日にこだわる必要はないと思っています。

皆様にはぜひ6月中に一度は【水無月】を召し上がって

いただきたいです。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838
営業時間.9:00〜18:00

上生菓子

2022-05-29 18:28:39 | Weblog
【てっせん】



【河原撫子】



どちらも練り切りで中あんは赤こしあんです。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838
営業時間.9:00〜18:00

おつまみ大福

2022-05-26 15:30:04 | Weblog
【おつまみ大福】販売開始しました。



大福生地にブラックペッパーアーモンドをたっぷり練り込んだ

大人な大福です。中あんは赤こしあんです。

ビールにも合うんですよ。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838