毎日クリスマス

23日が休みだったので夫婦で質素にクリスマスをささやかに過ごし、今日はちょっと豪華にパエリアをダッチオーブンで作ってみました。

スキレットに白米、あさり、エビ、イカ、ムール貝、パブリカを入れてスープを入れ炊き込みました。

ちょっと焦げましたが魚介類のスープが米に染み込んで美味しく出来上がりです。

白ワインをいただきながらいただきました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　白ワイン　カルフォニアワインです。　クリスマス、ケーキがありませんが料理とワインがとても美味しいですね。