あひる坂

山小屋を拠点にして、ログハウス製作、フライフィッシング・ダッチオーブン料理・石窯ピザ、冬は薪ストーブ生活を楽しむ毎日

子供の日のダッチ

2007-05-05 | ダッチオーブン

端午の節句
こどもの日でたいした料理ではないのですが、ローストチキンにしました

失敗もしないローストチキンはとても美味しいので良く料理します
詰め物は良く変えて作りますが、今日はシメジだけにしましたが、結果美味しかったです

塩加減がいつも難しいのですが、お腹に入れた塩がちよっと多かったようでした
    
オリジナルのコンロです、使い安さがとても良いです
  
そとパリパリ、中がジュウシーで美味しい1時間ローストしました
さすがダッチです、こんな料理が簡単に出来てしまいます


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