閉店間際の鳥房で土日庵マスターとご一緒に

2018/01/11
木曜のこの日、京成電車に乗っていると仕事の電話がかかってきて、途中下車した駅が京成立石。これは神様の思し召しかな、ということで腹ぺこだったので鳥房へ向かいました。



扉を開けると、カウンターには土日庵のマスターと栄寿司のケンさんがふたりで呑んでいらっしゃいました。隣にお邪魔してビールで乾杯します。



木曜定休の栄寿司、土日庵。この日は新年会で昼から楽しい宴だったご様子、結構ゴキゲンモードのおふたりだったのでした。むらさん、じゅんさんとも楽しく談笑されているなかにお邪魔させていただきます。



鳥サラダ。茹で加減が絶妙ですよね、なんて土日庵のマスターと話が盛り上がります。



鳥も揚がってきました。半紙をもらって箸を使って捌きます。



割りと綺麗に捌けました。あとは食べるのみ。会話もそこそこ、一心不乱にむさぼります。



ぺろり平らげごちそうさま。思いがけず立石の重鎮とご一緒させていただき、楽しい鳥房だったのでした。