宇ち中
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2017/04/14
金曜日、グルメ女史M平さんの声かけで餃子の会に呼んでいただきました。なんとか仕事を切り上げて東日本橋まで。馬喰横山の地下鉄出口から数分歩いたところにある、帆という中華料理のお店です。狭い間口を入ると奥に細長い店内、右奥のテーブル席を予約していただきました。お店は料理を担当するご主人と、フロアを担当する奥様の2名での切り盛り。店内は満員盛況で、てんてこ舞いな感じです。まずはビールで乾杯。しばらく待って前菜がやってきます。



野菜もお肉も全て美味しいです。そして海老の塩玉子のせが到着します。



海老と挽肉と玉子。美味しいです。そしてここから、餃子10種がやってきます。



手前がパクチー、奥が黄ニラの水餃子。



白身魚の水餃子。



ホタテの水餃子。それぞれ包み方が違って、美しいです。



なずなの水餃子。



クルミの水餃子。これが初めての味わいで感動的でした。



北京ダックの水餃子。肉肉してます。ここまで8種が7分で出てくるという、怒濤の餃子攻撃。幸せです。



ウズラの卵の揚げ餃子。なかにウズラの玉子が1つ入ってます。



そしてこれが不思議なお豆腐の餃子。ここまでのコースで飲み放題5,000円でした。十分満腹なのですが、まだまだ名物もいただかねばということで追加です。



トマト焼きそば。ボイルした丸ごと1つのトマトが揚げたそばの上に載り、その下には海鮮の具材があるという。見た目にも楽しいですが、とっても美味しい焼きそばです。



海鮮春巻き、やけど注意です。



やっぱり焼き餃子もいただかねば。



クラゲに、



じゃがいも冷菜で終了。もうお腹いっぱい、ぱんぱんになってごちそうさま。M平さん、素敵な会にお呼びいただき、ありがとうございました。

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