9月１日は防災の日

防災の日は大正１２年９月１日の関東大震災を由来としています。しかし、色々今に伝えられている事実の中で日本橋魚河岸、神田青物市場及び浜町青物市場その他の復旧開業を東京市が阻止した事実は知られていない。
　大正１２年初めに成立していた中央卸売市場法に従って中央卸売市場の開設を準備していたので、震災をきっかけとして、強引に戒厳令のもと、各市場の再建を軍隊によって封鎖した。紆余曲折の経過をすぎて日本橋魚河岸は築地へ、神田は秋葉原駅前に移転した。
　この震災の時に朝鮮人・社会主義者の虐殺があった事実は良く知られている。しかしこのときの影響が日本におけるキムチの歴史に長く影響を与えていた。キムチの日本に今のように普及するには時間がかかった理由は震災時の出来事、第二次大戦後の日本の混乱がかなり影響している。