![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/e7/157ce762ac6b49e9d7ac325b6728805d.jpg)
2016年8月、ラーメン激戦区(?)佐倉にオープンしたラーメン屋さん。
まだ残暑の厳しい土曜日のお昼、つれあいずんちがラーメン食べたいと言うので、開店時刻の少し前に行ってみたら、第一駐車場の最後の1台にすべりこみでした(道路の反対側に第二駐車場もあります)。
券売機で食券を買い、テーブル席につきます。
厨房を囲むL字型のカウンター席が10席、窓際のテーブル席は2人×8卓。
あっという間に満席になりました。みんな、新しいお店が気になるのね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/13/f495ecaed4927c322f42b83c2a10befa.jpg)
こちらのお店は、無添加・無化調がウリだそうで、だから店名も「むてんか」なんだ~。
「原産地 製造元 一覧」には
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/d5/9fe1335653180dd93c1868e837a62ff1.jpg)
煮干し 九十九里産
醤油 ちば醤油
みそ ヤマニ味噌
などと掲示されていますが、かんじんの麺はどこのだろ?などと思っているうちに、ラーメンがやってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/f6/13f2e9985a7aa0c707e2cef451cf5d2f.jpg)
煮干しラーメン 650円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/d5/99b3f4b14e740695ab22da0e6dd85ebe.jpg)
あっさり醤油味のスープに細麺、トッピングはチャーシュー、ワカメ、なると、白髪葱、メンマ。
スープはたしかにあっさりとした煮干しのお出汁ですが、塩分濃度はけっこう高めです。
麺は細めで、これといった特徴はありません。
メンマが「台湾産最高級乾燥メンマ」とのことで、うまかった!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/fc/5080b41c119fac7679dee08cb4cc65e5.jpg)
どんぶりの底には「感謝」と印字されているのですが、残念ながら飲み干せませんでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/9c/2a5a65e830b84348c062174e0f7ce1a7.jpg)
煮干しタンメン 850円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/e6/ebf171741bb7bdd01429e529653bbb8a.jpg)
「6種類の国産野菜たっぷり500g」の塩味タンメン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/0c/f7291417fcfedc98d8feaeffe399e1ba.jpg)
どんぶりも大きく、ボリューム満点!
無化調のタンメンはうれしいけれど、こちらも塩分濃度が高いです。
佐倉のヤマニ味噌を使った「濃厚煮干し味噌ラーメン」も気になるので、涼しくなったらまた行ってみよう。
ごちそうさまでした。
★★★☆
食べログ
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店名■夢天下(むてんか)佐倉本店
住所■千葉県佐倉市寺崎北2-3-7
電話■043-497-5531
営業時間■[月~金]11:30~15:30、17:00~21:30 [土・日・祝]11:30~21:30
定休日■火曜日
まだ残暑の厳しい土曜日のお昼、つれあいずんちがラーメン食べたいと言うので、開店時刻の少し前に行ってみたら、第一駐車場の最後の1台にすべりこみでした(道路の反対側に第二駐車場もあります)。
券売機で食券を買い、テーブル席につきます。
厨房を囲むL字型のカウンター席が10席、窓際のテーブル席は2人×8卓。
あっという間に満席になりました。みんな、新しいお店が気になるのね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/13/f495ecaed4927c322f42b83c2a10befa.jpg)
こちらのお店は、無添加・無化調がウリだそうで、だから店名も「むてんか」なんだ~。
「原産地 製造元 一覧」には
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煮干し 九十九里産
醤油 ちば醤油
みそ ヤマニ味噌
などと掲示されていますが、かんじんの麺はどこのだろ?などと思っているうちに、ラーメンがやってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/f6/13f2e9985a7aa0c707e2cef451cf5d2f.jpg)
煮干しラーメン 650円
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あっさり醤油味のスープに細麺、トッピングはチャーシュー、ワカメ、なると、白髪葱、メンマ。
スープはたしかにあっさりとした煮干しのお出汁ですが、塩分濃度はけっこう高めです。
麺は細めで、これといった特徴はありません。
メンマが「台湾産最高級乾燥メンマ」とのことで、うまかった!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/fc/5080b41c119fac7679dee08cb4cc65e5.jpg)
どんぶりの底には「感謝」と印字されているのですが、残念ながら飲み干せませんでした。
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煮干しタンメン 850円
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「6種類の国産野菜たっぷり500g」の塩味タンメン。
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どんぶりも大きく、ボリューム満点!
無化調のタンメンはうれしいけれど、こちらも塩分濃度が高いです。
佐倉のヤマニ味噌を使った「濃厚煮干し味噌ラーメン」も気になるので、涼しくなったらまた行ってみよう。
ごちそうさまでした。
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店名■夢天下(むてんか)佐倉本店
住所■千葉県佐倉市寺崎北2-3-7
電話■043-497-5531
営業時間■[月~金]11:30~15:30、17:00~21:30 [土・日・祝]11:30~21:30
定休日■火曜日