あこがれの亀の井別荘＜夕食編＞

2022年1月　大分旅行

湯布院御三家のひとつである名旅館　亀の井別荘
連休前の金曜日の予約がとれたので、「日本一のおんせん県おおいた」の温泉をめぐる3泊4日の旅に行ってきました。

源泉かけ流しの内風呂付き洋室2名1室1泊2食付き　ひとり45,100円（税サ込み、入湯税別）
チェックインの際、ん？と思った場面があったものの、それ以外のサービス、お部屋、温泉、設備、すべてが上質で満足できるものでした。

本館宿泊者の食事はレストランで。
お料理もサービスもほんとに上質で上品です。
素材の良さをいかしたシンプルな料理で、

地鶏の小鍋仕立ての滋味深さが一番印象に残りました。

御飯の前にお蕎麦はいかがと問われたので、もちろんいただきましたが、冷たいお蕎麦と揚げたてのかき揚げも美味しゅうございました。

「睦月　御献立」

鰆　蕪煮

季節の前菜　数の子が立派でびっくり！

本日のお造り



地鶏　小鍋仕立て

おおいた和牛　炭火焼き

「おおいた和牛」とは、豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品　だそうです。

若竹煮

太刀魚　幽庵焼き

御飯　おとも　香の物

食後

生ビール　1,000円（税サ込み）スガハラのグラスが素敵



日本酒　豊潤（特別純米）　1,400円、日本酒　鷹来屋（特別純米）1,400円

＜施設編＞
＜朝食編＞

★★★★
食べログ

店名■亀の井別荘（かめのいべっそう）
住所■大分県由布市湯布院町川上2633-1
電話■0977-84-3166
公式サイト■https://www.kamenoi-bessou.jp/index.php/topic/home_ja