大分県産大豆のできたて豆腐＠大分県竹田市

2022年1月　大分旅行

湯布院の亀の井別荘をチェックアウトして、竹田へ向かう途中に立ち寄った「湧水茶屋」というお豆腐やさん
「水の駅おづる」と一体化した人気のスポットのようで、とても賑わっています。
「小津留湧水」は毎分4tを湧出する名水で、24時間無料で飲み放題くみ放題なんだそうです。

このお水と大分県産大豆しか使わないお豆腐屋さんで、できたてのお豆腐と豆乳ソフトをいただきました。
お豆腐を売っているところと、レストランの注文口がちょっとわかりにくかったのですが、なんとかオーダー完了。

豆乳白湯豆富　380円（税込み）

熱々の豆乳白湯に入ったおぼろ豆腐は、大豆の風味が濃くて、ボリュームたっぷり。

豆乳ソフト320円はさっぱりとした甘さで、罪悪感のないおやつでした。

★★★☆
食べログ

店名■湧水茶屋
住所■大分県竹田市直入町大字下田北1385-5
電話■0974-78-1755
営業時間■6:00～17:30（お豆腐は売り切れるまで）
定休日■火曜日 （お盆の臨時店休ありFB確認を）
公式アカウント■https://www.facebook.com/yusuichaya