佐倉市立美術館１階でのんびりランチ Cafe Buona Giornata

　例によって家族が全員でかけてしまった連休、１人で散歩がてら図書館と美術館へ。「エッシャー展」会期中のため想像以上に賑わっていた美術館１階のカフェでランチすることにしました。ミュージアムショップとカフェは観覧料を払わなくても利用できます。

　天井が高く大きな窓から光が差し込む美術館のロビーにゆったり配置されたテーブル席とカウンター席がありました。カウンターで注文して先に料金を支払うセルフサービス方式。ワンプレートランチセットは、4種から選ぶサンドイッチに＋￥500でドリンク、スープ、サラダ、ピクルス、デザートがつくとの情報を事前に公式サイトから入手していきましたが、本日のランチセットはスープではなく、洋風オムレツのフレッシュトマトソースでした。デザートはグレープフルーツゼリー。
　「混み合っているので少しお時間がかかりますが、よろしいですか」とカウンターの女性は丁寧に接客してくださいます。カポナータのパニーニ500とランチセットをアイスティーで注文しました。番号札を受け取って席につきしばし読書タイム。15分ほどでランチプレートが運ばれてきました。

　オムレツがあまりにかわいらしくてちょっと残念でしたが、お味はどれも美味しゅうございました。特にパニーニはほかほかでチーズがとろり、カポナータのお野菜もたっぷりでいい塩梅でうまい！パプリカとキュウリのピクルスは大きくカットされて食べ応えがあったし、サラダのドレッシングの酸っぱさもあたくし好み。デザートのゼリーも甘さ控えめでとろりんとやわらかくて満足です。

　メジャーな展覧会をやってないとこんなにお客さんは入らないんじゃなかろうかと少し心配。ちょっと寂しい佐倉の市街地で長くがんばってもらいたいなー。

★★★☆



店名■カフェ ブォナ ジョルナータ （Cafe Buona Giornata）
住所■千葉県佐倉市新町210 佐倉市立美術館　１Ｆ
電話■043-485-7851
営業時間■10:00～18:00(L.O.17:30) ランチ 11:30～14:00

本日のお夕飯－茄子とピーマンのミートソーススパゲッティ（byぷんち）

　母子3人でのお夕飯はつい手抜きになってしまう。茄子とピーマンとにんにくをオリーヴオイルで炒め、生協のミートソース缶詰と乾燥バジルを加えただけの簡単スパゲッティ。ムスコは「先週も食べた！」とぶんむくれ。で・も！今回は大きな炒め鍋でミートソースを作り、規定の時間より1分半早く茹で上げたスパゲッティを炒め鍋に投入して、「ためしてガッテン」方式でソースの中でアルデンテになるように仕上げた。麺にソースがよくからんで美味しいぞ！（自画自賛）。

　ところで、みなさん！スパゲッティを茹でたお湯をそのまま流してませんか？もったいない！！だまされたと思って、ミートソースを作った鍋をその茹で汁「だけ」で洗ってみてください。あ～ら不思議！洗剤なんか使わなくてもお鍋の汚れはきれいに落ちてつるつるになりますよ！！