猛烈な寒さ。
家回りの軒下がどんどん凍っていき、
ツルッと滑っては大変なので、あまり使いたくはないけれど融雪剤をまく。
今日は二つの会合がありました。県と河北新報さん企画のモニタリング事業と、東北郡田舎村の集まり。
が、一つは結局間に合わず田舎村に行けませんでした。。。。
で、参加出来たモニタリング事業。
先月に県内外７０名のモニターの方によっちゃんを送り、今日は実際に作り手である私ら事業者と、
モニターの方々が交流して情報交換。
カミさんと朝まで決めあぐねましたが、現場にて
○よっちゃん春雨スープ
○キュウリとアボカドよっちゃん和え
を作って食べて頂きました。
食の応援団の方々も作ってくれて、
お世話になっている「おっかぁ」こと早坂さんは「よっちゃん塩辛」を作って来てくれました～。
モニターの方の中には「お正月は磯辺もち、よっちゃんで食べまくったー」という方、
もうひと味、という時によっちゃん使う人などさまざまでした。
自信ももらい、また改良点についても色々な意見を頂けて、励みに。
私らは大企業と同じ事やってもしょうがない。出来ないし。
一方で強みもあり、
作り手として、過程の想いだったり、顔がしっかり分かる生産者であったりと、
お客さんからすれば沢山魅力があるはずなのに、それが出力出来ていない。
それは参加事業者一同、とても励みになるヒントだったような気がします。
そんなこんなで盛り上がってしまい、
片付けが終わった時にはもう一つの会議の終了時間。
オマケに昨年買ったバカリのデジカメがぶっ壊れてしまった！
が、それはしょうがない！
６次産業！という言葉が最近踊ってますが、
素朴に「これだ！」というモノを一生懸命作り、
それで何とか食べて行きたい！
その活動そのものに６次産業に含まれる要素が沢山ある。
大事なのはやるかどうか、に尽きるなぁ。
よっちゃん農場として今日決めた事。
不定期ですが、このブログに動画を導入します！
「みっちゃんのよっちゃんクッキング！」（仮題）
をやる事に決めました。
容器問題は相変わらず課題だなぁ。。。