よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

葉ワサビを採りに・・・

2009年04月24日 | Weblog
なんばん(唐辛子)を看板にしているよっちゃん農場
ですが、春になると他にも色々と商います。

このところ「葉ワサビ」を採りに、遊びがてら遠出してます。
時にカミさんお手製のオニギリを持って、景色のいいところ
で食べてみたり。

我家の前の小川でも採れるんだけど、山に住んでても他の山も
良いもので、また、将来山菜名人にもなりたいのであちこち
出歩いてます。

芽吹きの季節。
山が動き出すこの時期はいいですねー。
雪解け水の川の水も冷たく、それが気持ちいい季節になって
来ました.


「葉」わさび、といいつつ、こんな立派な根っこが付いてるのも
あり。擂るとやっぱり「つ~ん」ときます。
これがうまい。


明日から道の駅ほかで売ります。


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アサヒ芸能・・・

2009年04月18日 | 農家ブランド
ほぼ、1日Tシャツで過ごせる好天続く。
体調も8割りがた戻ってきました。

このところちょっと仕事のミスも続いているので
カミさん共々反省会議。

基本からしっかりやろう新年度!


今、アサヒ芸能にてよっちゃん紹介されてます。

よっちゃん特別プロデューサーでお世話になってる
魚柄仁之助先生の連載「今宵の肴はアナタ次第!」にて(P78)

いい記事です。さすがです。
みんな、読みましょう!!
コメント (2)
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第三回よっちゃん祭終了・・・

2009年04月15日 | 休息・・

昨日今日と、持病の痛みがMAX。
無理して仕事に取りかかるもミスばかりで、
諦めて横になって過ごす。。
毎年この時期が危険、というのは分かっていても、
今年は忙しいのもありケアが足りず。。。反省。。。


週末の11.12日、第三回よっちゃん祭開催しました。



今回の目玉のひとつに「梅見」がありましたが、
ちょうど満開にぶつかり、バッチグー!

せっかくなので、無理を言ってイサムちゃんに民謡一曲
お願いしちゃいまして、、最高でした。



今回も「よっちゃん祭」を楽しみにしてくれている
我が父啓市をはじめ「四天王」は大活躍。
大いに盛り上げてくれました。


今回も食事を皆で用意。
和気あいあいな時間でした。

やっぱり炭は大活躍で、
夜の宴会では焼き鳥を、翌朝にはシャケを美味しく焼きました。


毎回一応プログラム的なものを用意するんだけど、
今回は自然と、縁側にてゆっくりする時間が増えましたね~。
かえって普段住む我々が何か「縁側」を教わった気が・・・



今回、時期的なものもあって参加者は少なかった。
けれども今回もほんと~に充実の時間が過ごせました。
宴会はラスト組朝四時まで!!

個人的に、ちょっと持病が酷い時期だったので、
落ち着けなかったのが、とっても残念。

これまで三回。
なんだかんだと、準備やら忙しなく過ごしてしまうものの、
重ねるごとに「よっちゃん祭の意味」を考えます。

来る人が何をのぞむのか、こちらが何を提供出来るのか・・・
けど、こちらが気付かされる事、教えられるものも多いし。

きっと、住む場所も、生活スタイルも違う人同志の自然の交流。
それに尽きるんだと思います。
それが楽しいんだと思います。

結局、素朴でいいんだなだぁ~。

今回は四天王を始めとして近所の人達も家族で来てくれたりして、
それもうれしい出来事。

今後も、楽しく続けようと思います。



次回、秋です。
大きな目玉企画も動きそうです。
その一つが・・・

そう・・牛です。。。

そしてもう一つ、楽しい企画が出来そうです。。。。
お楽しみに。



共催のGAIA社長の日記もどうぞ
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