続いて～！「ソッガ ペールエフィス ＜メルロー＆カベルネ＞ ドゥジェーム ２０１２」入荷っ！！

「STAND BY ME」でその名を馳せた
ベンＥキングさん、亡くなってしまいましたね・・・。



私自身、
最高に好きな曲だけに

まだまだ短い人生ですが
何度、心に響いたことか・・・。

青春時代に
映画「STAND BY ME」の主題歌として
出会えたのも最高でした。



ジョンのカヴァーも
滅茶苦茶カッコよく、



ＭＴＶで初めて見たときは
衝撃を受けたものです。

やはり、いい物、いい音は
次世代に伝えていかなければなりません。

私たちもそろそろ
そんな世代になりつつあるのですね・・・。


ご冥福をお祈りいたします。


さて、
昨日の反響に
引き続きまして。

本日も
長野・小布施のオブセワイナリーさんの作品を紹介っ。

「ソッガ　ペールエフィス　＜メルロー＆カベルネ＞　ドゥジェーム　２０１２」が入荷ですっ！！


こちらも、やっとの！入荷ですっ！！

こちらも
曽我さんがリスペクトする

ドメーヌカクトウとドメーヌアキオで栽培された
二つのドメーヌメインの
メルローとカベルネソーヴィニヨンをブレンドした作品。

２０１１ヴィンテージまでは
カベルネ主体でしたが、

２０１２ヴィンテージからは
メルロー比率を高めています。

これにより
攻撃的なタンニンではなく

柔らかなメルローが持つ
タンニンとなり

一段と飲み飽きしない、
しなやかなワインとなっています。

国産ボルドータイプワインに見受けられる
強い未熟香が無いため、

新樽はあえて使わず
古樽で１９ヶ月熟成。

若いうちは
重厚なタンニンのアフターですが

熟成により
果実が持つ、本来の潜在能力が開き

独特のしなやかで
上品なスケール感を生み出すことでしょう。

リリース時点で１２ヴィンテージですから
すでに丸みのある、

長野メルローの魅力は
開化しはじめています。

それを考えたら
この価格は非常に魅力的。

上質な国産のお肉やチーズと
是非合わせてみたい魅力満点な作品です♪



●ソッガ　ペールエフィス　＜メルロー＆カベルネ＞　ドゥジェーム　２０１２　　　７５０ｍｌ　　２７００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。