とみやブログ

富屋酒店 店主の気ままなブログです

特別限定品!「子宝大吟醸にごり」入荷しました。

2011-11-30 05:23:46 | 和リキュール
山形・酒田の楯の川酒造さんより

限定のにごり梅酒!
「子宝 大吟醸 にごり梅酒」が入荷してきました。


↑第四回天満天神梅酒大会で堂々一位の梅酒の「にごり」バージョン!!

第四回天満天神梅酒大会にて見事優勝した
「子宝 大吟醸梅酒」。

私もこの際
審査員として参加させていただき
ティステングしましたが
独特の個性を放っていたのを
いまでも鮮明に覚えています。

その優勝を記念して
「子宝大吟醸梅酒」の進化版として
「にごり」バージョンの発売です!
(第五回天満天神梅酒大会にて一般審査堂々一位獲得)

3年間低温熟成させた「楯野川純米大吟醸」を
贅沢にベースとして使用し
小宝大吟醸梅酒より
さらに高規格の南高梅を20%増量。

トロットロな、にごりの状態のまま瓶詰めした
スペシャルな超こだわりのにごり梅酒です。
(それも、けっこうな「にごり」です~)

大吟醸ベースならではの
上品な香味を感じさせながら
梅のペーストのトロリとした
味わいを感じさせ
更にキレの良い酸が
心地よく切れていきます。

「上品さ」と「濃厚さ」「スムースさ」を
兼ね備えたクオリティは
確かに唯一無二。

梅酒大会で優勝した実力を
とくとご覧あれ☆

<値段は高いが、イイ~味ですっ!>


●子宝 大吟醸<にごり>梅酒       1.8L   6300円    720ml  3150円
                                                <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。





ハイコストパフォーマンス!「紀土 大吟醸」入荷しました!!

2011-11-29 06:23:30 | 日本酒
和歌山・海南の平和酒造さんより

ハイコストパフォーマンス!
「紀土 大吟醸」が入荷しました。


↑年末を飾る紀土のイエローラベル!!

兵庫県産山田錦を35%(!)精米し
年末を飾る華やかな大吟醸に仕上げました。

酒米の王道である「山田錦」の
ポテンシャルを感じさせる
華やかながら
あくまでも上品な香り
透明感とキメの細かい果実味
シャープ且つスムースな余韻。

今期の紀土の飛躍的な成長は
山本&柴田名コンビの努力の賜物。

味わい&知名度ともに
階段を二段跳びするように
駆け上がってきました。

先日発売された
「紀土 純米吟醸 Shibata's」&「紀土 純米 あがら村で育てた山田錦低精米80%」も
素晴らしい反響!
(紀土 純米吟醸 shibata'sは当店も素早く完売しました~☆)

この「大吟醸」も、モチロン!
昨年と比べ
明らかな酒質向上してます。

そして
このコスパ・・
アリエマセン~!

最高の酒質を
気兼ねなく
たっぷりとお楽しみください♪


●紀土 大吟醸 22BY        1.8L  3990円
                              <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


艶やかな味わいっ!「池の露 島むらさき 25度」入荷しました~!!

2011-11-28 11:45:41 | 芋焼酎
天草・天草酒造さんより

池の露シリーズで人気を誇る☆
「池の露 島むらさき 25度」が入荷しました!


↑お待たせしました。やっと!入荷です!!

当店の池の露シリーズの中で
圧倒的人気を誇る
この「島むらさき」。

種子島産の厳選された「島むらさき」を使用し
丁寧に仕上げた25度バージョン。

島むらさきの持つ
独特の華やかさ
まるで
明るい色調の赤ワインを想わせる
オシャレな味わい。

この焼酎独特の世界観を
醸し出しています。

ロックでは
この艶やかさが
お湯割りでは
ほっこりと甘~い芋のコクが
とっても優しくお楽しみいただけます。

島むらさき芋焼酎として
新たな新境地を開いたといっても
過言ではない名作。

是非感じてください~



●池の露 島むらさき 25度   1.8L 2650円   720ml 1320円
                                      <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

感動のグレードアップっ!「宝剣 純米しぼりたて」入荷しましたっ!!

2011-11-25 00:14:53 | 日本酒
広島・呉の宝剣酒造さんより

毎年大人気!のしぼりたて
「宝剣 純米しぼりたて」が入荷してきましたよっ!


↑待ってました~!!「金色」の文字にリニューアルの新ラベル。

広島産八反錦を60%精米し
杜氏「土井鉄也」渾身の造りにより
仕上げられた
しぼりたて純米生酒。

今期から麹室を新設し
新たな<宝剣>のグレードアップを目指し
造られたこの新酒。

心配された広島産八反錦の出来具合も
平年以上の出来の良い原料に恵まれたのこと。

その違いは明らかに
「味わい」という形で
私達を唸らせてくれました!!

フレッシュで品ある香り
新酒ながら
非常にスムースな口あたり
全くカドがなく
八反錦の上品な旨みが
明らかに昨年より
綺麗に且つふくよかに感じられる
素晴らしい出来栄え。

新酒ですが
冷やはもちろん
お燗もオススメ。
お刺身から煮つけ、鶏料理まで
幅広く相性の良さも
人気の秘訣。

真である「味わい」に説得力があるお酒は
蔵元の「想い」が宿っていますね。

<感動しました!!>

今期の宝剣は<マジヤバ>な予感!
でらうまです~

旬殺完売予報、出しときます(笑)

くれぐれも
お早めに体感しておいてくださいね。



●宝剣 純米しぼりたて 23BY        1.8L   2468円  720ml  1234円
                                                <税込み>

※限定品の為、品切れの祭はご了承ください。

追加分、入荷しました~!!












ついに来た!「さつま寿<旬>」っ!!

2011-11-24 12:32:17 | 芋焼酎
寿ファンの皆様
大変お待たせしました。

鹿児島・南さつまの尾込商店さんより

待望の新焼酎!!
「さつま寿<旬>」が入荷してきましたよっ~


↑相変わらずの人気ぶりッ!

今期も尾込さんの
テーマに沿って瓶詰めされる
年一度だけ味わえる
白麹無濾過の新焼酎。

独特の
ふかしたての芋のような
温かな香ばしさ
フレッシュかつ
ボリューム感溢れる
旨み・・・

定番の寿のDNAは保ちつつ
明らかに違うその味わいに
多くの芋焼酎ファンを釘づけにする
魅力が詰まっています。

特に今期の旬は
尾込さんのタダならぬ想いが詰まった作品!

私は「ヒシ」と受け止めましたよ!!

寿の新酒という
位置づけではなく
独立した
一つのブランドとして
私達は捉えられています。

年末の
<尾込&瀧山>名コンビからの
最高の贈り物・・

是非
ロック&お湯割りで
ゆっくりとお楽しみください☆

定番ながら
未だ品薄な(!)
「さつま寿&神座(かみくら)」と共に
店頭にて皆様をお待ちしております~


●さつま寿<旬> 平成23年度蒸留     1.8L   2121円
                                 <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

 ご予約頂いた方大変お待たせしました!

 ご予約分にて完売しました。
 ありがとうございました。





小布施ワイナリーの各種ヌーヴォー!&期待度≪大≫!「ドメーヌソガ ビオロジック ピノノワール」っ!!

2011-11-22 21:06:48 | ワイン
長野・小布施ワイナリーさんより

待望のヌーヴォーの入荷ですっ!
「曽我彰彦」渾身の新酒が届きましたっ。

当店は三種のプリムール(新酒)をセレクト。
(小布施ワイナリーではヌーヴォーと呼ばず、あえてプリムールと呼びます)

田舎風スパークリング ミュスカ プリムール(発泡辛口白)
シュトゥルム ヨーロピエン(甘口 白)
ルヴァンナチュレル ドメイヌソガ プリムール(ビオメルローとビオカベルネフランのブレンド)
です。


↑新酒三兄弟!裏面のアツイコメント&テクニカルも見逃せないっ!

「田舎風スパークリング ミュスカ プリムール」は
通常ラインでも絶大な人気のブランドブラン。
ミュスカの華やかで心地よい酸を持つ
とてもフレッシュで爽やか且つ癒しな味わい♪
こんな価格でこのクオリティは反則でしょっ(笑)
気兼ねなく開けられるコスパ。
「和」から「洋」まで幅広く合わせやすいスパークリングです。

「シュトゥルム ヨーロピエン」は
曽我さんの「辞める」宣言から一転(笑)
熱烈なホイリゲファンからのラブコールに負け発売。
ヨーロッパ品種のみの正統派甘口シュトゥルム。
甘口と言っても「ベタベタな甘さ」ではなく
とっても「ピュアピュア~」なフルーティーさ。
そこにクリアーな酸が織りなす上品なバランス。
絶大なるファンが存在するのも、うなずけます♪

「ルヴァンナチュレル ドメーヌソガ」は
なんとビオメルローとビオカベルネフランのブレンド!!
伝統的な無破砕無除梗、天然酵母発酵です。
ワインラヴァーとしては<マスト>な存在です。
(亜硫酸無添加のため、炭酸ガスでワインの品質を守るため
ほのかな微発泡となっています。お飲みいただく前に
ワインを静置し上澄みのみカラフに移してからお飲みいただくと
さらに美味しくお召しあがりいただけます。)
この価格は企業努力以外何物でもありません。
「曽我彰彦」相変わらずスゴイ男です。

どれも気になる
手造り感満載の
小布施ワイナリーのプリムール達。
どれも見逃せませんゾ~!!


そして
さらに気になる新商品・・・!
「ドメイヌソガ ルヴァンビオロジック ピノノワール 2010」です。


↑当店初登場!のビオロジックのピノノワール。<期待大>ですねっ!

表向きの発売は初めてでしょうか。
昨年(2009)は無念の製造無し。
2008&2007はアルコール8%がマックスで
一部の販売のみでした。
今回2010は堂々!の発売☆

「ブルゴーニュタッチのピノではなく
赤い果実を連想させる香りと酸が特徴。
さくら肉や鴨などと合わせてお飲み下さい。」
と曽我さんからのコメント。

<これは楽しみ!!>

弟である貴彦さんの
ドメーヌタカヒコの
「ヨイチノボリ ピノノワール」も
そろそろ、ご案内が来るころ・・
二人のビオピノの競演が楽しみですね。

この冬最高のワイン達と
素敵な夜を演出して下さい☆


●シュトゥルム ヨーロピエン 白甘口         2011   720ml 1575円
●プリムールD ルヴァンナチュレル ドメーヌソガ  2011   750ml 2625円
●プリムールC 田舎風スパークリング ミュスカ   2011   750ml 1995円
●ドメーヌソガ ルヴァンビオロジック ピノノワール 2010   720ml  3675円
                                       <全て税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

まったり美味しい!お燗純米!「石鎚 お燗純米 75%」入荷しました!!

2011-11-22 18:39:50 | 日本酒
今期も素晴らしい安定感で
私達を魅了☆し続けた!

愛媛・西条の石鎚酒造さんより

この冬オススメの、お燗専用純米酒!
「石鎚 燗酒純米」が入荷してきました。


↑安心のバランス&食事との相性の幅の広さ!

兵庫県産山田錦をあえて75%精米し
7号酵母を使用。

山田錦の持つ力強さ、幅とコクと
しっかりとした酸のバランス。

袋搾りならではの
優しい口あたり且つシャープな味わいを実現した
一年熟成の石鎚らし~い
バランス抜群のお燗専用純米酒。

ぬる燗してみると
幅のある、まったりとしたコクが口に広がり
サラリ~ととてもキレの良い後口で
和食全般を中心にお料理を選ばない懐の広さ。

個人的には
アジの開きやイカ・タコの刺身
野菜たっぷり魚介鍋なんかと合わせたいっ!
・・スイマセン完全に自分の趣味です(笑)

まぁとにかく
ヘルシーな食事には
ピッタリ合うということで・・

しっかり食べて
お肌ツヤツヤ!
美白を目指す女性にも
「お燗純米」絶対オススメですっ!


●石鎚 燗酒純米 山田錦75%精米 21BY   1.8L   2520円
                                  <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。








フレッシュな甘み!「しま甘露 新焼酎 2011」入荷しました!!

2011-11-21 20:25:29 | 芋焼酎
種子島の高崎酒造さんより

毎年素晴らしい出来栄え!
「しま甘露 新焼酎」が入荷しました。


↑いつ見てもイイ顔ですなぁ~♪

種子島の黄金千貫による
フレッシュかつ爽やかさと共に
とても滑らかな芋の厚みのある旨み。

お湯割りで
柑橘系の明るいイメージの
独特の芋の風味が
顔を出し
南国な空気を醸し出してくれますよ~

明らかに
鹿児島本土の芋焼酎とは違う明るさ!

高崎さんならではの
新焼酎の味わいと
レトロラベルのマッチングが
私は大好きです!

「何も無いんですよ~。」
高崎専務が
お蔵にお伺いした際
種子島の高台から島を見下ろしながら
こうおっしゃっていましたが、

なにも無い、
なにも荒らされていない、
その種子島の<素朴さ>こそが
私達、下町育ちには
何よりの魅力に他なりません。

お湯割りで
飲んだ瞬間
素朴な優しい空気に触れられる・・・

一瞬で
種子島の魅力に触れたい方(笑)!!
是非オススメです!


●しま甘露 新焼酎 <2011>        1.8L   2080円
                                   <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

 完売しました。ありがとうございました。



手造り感溢れる味わいっ!「天狗櫻<新焼酎> 平成23年度蒸留」入荷しました!!

2011-11-19 06:39:12 | 芋焼酎
鹿児島・市来の白石酒造さんより

待望の新焼酎!
「天狗櫻 新焼酎」が入荷してきましたっ!


↑今期の「白石貴史」の想いが詰まっています・・。

先日もお話した通り
数ある新焼酎のなかでも
ひときわ個性を放つ
必ず飲む価値のある
新焼酎の一つです。

天狗櫻の放つ個性が
出来たてならではの
フレッシュな香ばしさが
瓶内から立ち上がります。

今期の新焼酎は
白石さんが求める
非常にスムースな味わいが特徴。
とても新酒とは思えない
滑らかな口あたり。
しかし天狗特有のボリューム感は健在!
飲み手を満足させてくれます。
ロック&お湯割りでその個性を発揮してくれますよ♪

蔵内の活気ある空気が蘇る・・・

白石酒造のまさに「今」!を
お届けします☆


●天狗櫻 新焼酎 平成23年度蒸留     1.8L  2260円
                                  <税込み>
 ご予約いただいたお待たせしました。
 お早目にご来店くださいませ~

※限定品の為、品切れれの際はご了承ください。

 完売しました。ありがとうございました。

米の個性が光る☆「澤屋まつもと 特別純米 愛山<火入れ>」入荷しました!

2011-11-19 06:35:17 | 日本酒
京都・伏見の松本酒造さんより

「澤屋まつもと 特別純米 愛山<火入れ>」が入荷しました。


↑お馴染みブルーラベル!

春に発売される生原酒バージョンも
大変好評なこのシリーズ。

希少な酒米「愛山」を65%精米し
一度火入れにて出荷される特別純米酒です。

生原酒タイプとは違い
火入れされることにより
落ち着きのある優しさと共に
エレガントさも身に付けた
気品を感じる特別純米へと変貌しています。

冷やでは、その艶やかさを
お燗では、愛山特有のボリューム感を
それぞれ味わっていただけます。

食中酒として
和食のみならず
オイルやトマトを使った洋食にも
バッチリ合いますよ☆

山田錦を親に持つ
愛山特有の艶やかで
どこか洒落た味わい・・

日出彦さんの抜群のセンスを
是非!感じてください。



●澤屋まつもと 特別純米 愛山 <火入れ>    1.8L  3045円   720ml  1522円
                                                     <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

 1.8Lは完売しました。