奈良・御所の千代酒造さんより
「櫛羅(くじら) 純米 一火原酒」が入荷しました~。
↑今すぐ飲みたくなる!爽やか~なラベルデザイン♪
地元:櫛羅地区で栽培された「山田錦」のみを使用し
60%精米し9号酵母にて醸される
篠峯の限定シリーズ。
一度のみ火入を施し
味ノリした純米酒を
原酒のまま瓶詰めしました。
この「櫛羅」シリーズは
契約栽培のみの山田錦を使用するわけですから
生産本数は極めて少ないんです。
今期の「櫛羅産山田錦」は特に出来がよく
堺さん自慢の逸品となりました~。
たっぷりと乗った櫛羅産山田錦ならではの
上品かつ丸みのある膨らみがタップリ感じられつつ
流れるようなスムースな余韻。
タイト気味な酒質が多い、今期において
素晴らしいボリューム感を表現しています。
開栓後
若干硬めの表情を見せますが
時間が経つにつれみるみるそのポテンシャルを表し
満足度高~い味わいにバランスしていきますよ♪
当店も毎年無理をいって
「斗瓶取り」をお願いしている
この「櫛羅」シリーズ。
(「斗瓶取り」今期分は完売しております。)
積雲状の雲も、もう見納め・・。
夏の終わりは切ない気持ちにさせられますが
それもまたこの季節ならではの感覚ですね。
夏の終わりを噛みしめながら・・
「あの」!秋の味わいを楽しみに待ちながら・・
是非お楽しみくださいませ~。
●櫛羅(くじら) 純米 一火原酒 22BY 1.8L 3045円 720ml 1523円
<税込み>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
「櫛羅(くじら) 純米 一火原酒」が入荷しました~。
↑今すぐ飲みたくなる!爽やか~なラベルデザイン♪
地元:櫛羅地区で栽培された「山田錦」のみを使用し
60%精米し9号酵母にて醸される
篠峯の限定シリーズ。
一度のみ火入を施し
味ノリした純米酒を
原酒のまま瓶詰めしました。
この「櫛羅」シリーズは
契約栽培のみの山田錦を使用するわけですから
生産本数は極めて少ないんです。
今期の「櫛羅産山田錦」は特に出来がよく
堺さん自慢の逸品となりました~。
たっぷりと乗った櫛羅産山田錦ならではの
上品かつ丸みのある膨らみがタップリ感じられつつ
流れるようなスムースな余韻。
タイト気味な酒質が多い、今期において
素晴らしいボリューム感を表現しています。
開栓後
若干硬めの表情を見せますが
時間が経つにつれみるみるそのポテンシャルを表し
満足度高~い味わいにバランスしていきますよ♪
当店も毎年無理をいって
「斗瓶取り」をお願いしている
この「櫛羅」シリーズ。
(「斗瓶取り」今期分は完売しております。)
積雲状の雲も、もう見納め・・。
夏の終わりは切ない気持ちにさせられますが
それもまたこの季節ならではの感覚ですね。
夏の終わりを噛みしめながら・・
「あの」!秋の味わいを楽しみに待ちながら・・
是非お楽しみくださいませ~。
●櫛羅(くじら) 純米 一火原酒 22BY 1.8L 3045円 720ml 1523円
<税込み>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。