緊急入荷！豊盃 純米大吟醸 ＜雄町＞っ！

先日、当店の若手ハリキリ地酒担当！大介が
「豊盃タウンミーティング」に参加のため青森・弘前へ行って参りました。

豊盃取扱店様とのディスカッションや山同敦子さんの講演を聞いたりと
充実した（長～くて濃い～）一日となったようです。

今回の会参加者のみに販売権を与えられた限定酒！
「豊盃　純米大吟醸　雄町」が緊急入荷してきました～！

三浦さ～ん、またまたこの価格ですか～！
まぁファンにはたまりませんでしょうがねー。
会の参加者の方々の入札の結果
この価格になったそうですが・・


・・コスパしすぎでしょっ！


岡山産雄町を５０％精米し
雄町の幅のあるコクとシャープな切れの良い味わい。

純米大吟醸ならではの上品さと
豊盃特有の充実感のある
味わい深い酒に仕上がっています。

告知されないまま、この会のために（？）
内緒の内に仕込まれていたわけですね・・

先回の純米大吟醸２１０日熟成の超スピーディーな
売れ行きを超えることができるか！

楽しみです。


●豊盃　純米大吟醸　＜雄町＞　２０ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　４０００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

☆限定品です。品切れの際はご了承ください。

ソガ スパークリング”Ｇ”デコリュジュマン・ラテ＆ジュドレザンのご紹介。

長野・小布施のオブセワイナリーさんより
新商品の入荷です。

まずは
「ソガペールエフィス　スパーク”Ｇ”デコリュジュマン・ラテ　エクストラブリュット」。
オブセワイナリーは
今期、スティルワイン用の葡萄の不足より
人気のある１０００円台のスパークリングシリーズは
造ることができませんでしたが
この２０００円台のシリーズは
ロット違いごとにアルファベット名を変えながら
少量ずつではありますが出荷されています。

この”Ｇ”は
ミュラートゥルガウ、ケルナー、シャルドネの国産葡萄１００％より
造られ、伝統的瓶内二次発酵（シャンパーニュ方式）により
瓶詰めされたワインをデコリュジュマン（にごり取り）した
極辛口（エクストラブリュット）のスパークリングです。
完全に、にごりが取り払えなかった為「ラテ」（ミスをした）
と名付けたそうです。

・・というか、ほとんどにごりはありませんが・・・

カンキツ系の爽やかな香りしっかりしたボディとともに
シャープで上質な酸の切れ味・・
６気圧ならではの充実した味わいを見せてくれます。
日本のスパークリングのポテンシャルの高さを見せつける一本！


そしてもう一点「ジュ・ド・レザン２００８」←ぶどうジュースです。
こちらは当店人気の「ジュ・ド・ポム（リンゴジュース）」の兄弟分！
長野産コンコードと巨峰で作られた本格ぶどうジュースです。
よくある買い付けジュースではなく
ワイン造りの合間に、信頼のある農家から譲っていただいた良質の葡萄を
丁寧に絞りそのジュースをゆっくりと自然澱下げし
一本一本手詰めした「真のブドウジュース」です。
素朴で厚みのあるフルボディな味わい！
まるで、もぎたての完熟ブドウをほうばっているかのような
素朴さがたまりませ～ん！
ジュドポム（りんごジュース）と同じく
おしゃれなボトルデザインも魅力っ。

かなり濃いめですので
ロックか軽くソーダで割ってもおいしいですよ～



●ソガペールエフィス　スパークＧ　デコリュジュマン　ラテ　エクストラブリュット　　７２０ｍｌ　　２８３５円
●ジュ・ド・レザン　２００８（ノンアルコール　本格葡萄ジュース！）　　　　　　　　　　７５０ｍｌ　１２６０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

大那 純米吟醸 那須雄町 生詰 ２０ＢＹ 入荷っ！

サルサな夏酒！玉苗（たまなえ）が好調な
栃木の「大那」。

名古屋でもおかげさまで大変好評いただいております。

最近の阿久津君は各地のお酒の会へ「ひっぱりだこ」のようで
さながら、アイドル状態。

来季はいい意味でのプレッシャーがかかりますねっ！杜氏！

そんな阿久津君より今回初の取り組み「那須雄町」で仕込んだ
「大那　純米吟醸　那須雄町　生詰」が入荷しました。

実はこの那須雄町、
生原酒状態の際に飲ませていただいたのですが
その際は、味にかなりバラツキがあり
「・・・」というものでしたが
加水＆瓶火入れ＆半年貯蔵を得て完成したこの酒
見事なほどのバランスの良さに仕上がっています！
びっくりですよ～

雄町特有の幅のあるジューシーなコク
５３％精米ならではの上品な口あたり
大那の特徴でもある切れのよさ・・


完成された大那の「新たな顔」です。


赤磐雄町でもない！備前雄町でもない！
那須雄町でオンリーワンを目指す大那。


是非、ご賞味ください～。


●大那　純米吟醸　那須雄町　生詰　２０ＢＹ　　　　　１．８Ｌ　３０００円　　　　７２０ｍｌ　　１５００円　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

日本の宝！[ドメーヌソガ・プライベートリザーブ]全種入荷っ！

今や押しも押されぬ人気ワインとなった
長野・小布施ワイナリー「ドメーヌソガ」。

このワイン達がここまで成長したのは
曽我彰彦さんはじめ、小布施ワイナリーのスタッフ皆さんの
努力の結晶としか言いようがありません。

・・毎年、蔵にお伺いして
いろいろな御苦労話や感動話を
彰彦さんやお母様からお聞きするのが
楽しみなんですぅ～！

そんなドメーヌソガのフラッグシップともいえるワイン
「ドメーヌソガプライベートリザーブ」シリーズが
とうとう！全品入荷しました。

今ビンテージの’０８（白）＆’０７（赤）までが
単独品種を名乗れる記念すべき最後のプライベートリザーブとなります。
というのは’０８（白）’０９（赤）ビンテージより
ブレンド比率が高るため
単一品種名は名乗れなくなります。

国産ワインファンとしてはマストですね。こりゃ。

まだ入荷したばかりなので、もちろん試飲しておりませんが
それはお買い上げいただいた方々のお楽しみということで・・。

事前情報としては今回の二つのシャルドネは
マスターオブワインのボブキャンベル氏が
オブセワイナリーに訪れた際にテイスティングし
「おめでとう！ベストジャパニーズシャルドネだよ」
とおっしゃってたそうです。←・・す、すごいっす
　
いつか世界の銘醸ワインと肩を並べるときがきっと来る！
そんな予感で一杯のこのシリーズ・・。


大切な「時」と共に飲んでいただきたいワインです。


●ドメーヌソガ　プライベートリザーブ　カベルネソービニヨン’０７　　　　　　７５０ｍｌ　　　５２５０円
●ドメーヌソガ　プライベートリザーブ　メルロー’０７　　　　　　　　　　　　　７５０ｍｌ　　　５２５０円
●ドメーヌソガ　プライベートリザーブ　シャルドネ’０８　　　　　　　　　　　　７５０ｍｌ　　　５２５０円
個人的に期待している・・
●ドメーヌソガ　ムラサキヴィンヤード’０８　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７５０ｍｌ　　　３６７５円
●ドメーヌソガ　メルロー２ｅ（セカンド）’０７　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７５０ｍｌ　　　３１５０円　　　　　
も入荷です。
（プライベートリザーブはまちがいないですからねぇ～。）


☆（相当！）数に限りがありますので、品切れの際はご了承ください。

「花と蝶」改名・・・「花蝶木虫（はなちょうきむし）」。

鹿児島・市来の白石酒造さんの
かめ仕込み黒麹芋焼酎「花と蝶」のネーミングが
この度リニューアルすることになりました。

その名は「花蝶木虫」。

「花には蝶」が「木には虫」がという対をなす物
という造語として命名しました。（←貴史さん談）

前のインパクトのあるラベルで
長らく皆様にご愛飲いただいておりましたので

今回よりシックなラベルとなり
ちょっと馴染むまで時間がかかるかもしれませんが・・

よろしくお願いします！

もちろん味や価格に変更はありませんよ～
年々力をつけている白石酒造に今後もご期待下さい！
（あと僅かですが花と蝶ラベルもございます。）


●かめ仕込み黒麹芋焼酎　　花蝶木虫　　　　　１．８Ｌ　　　２３６０円　　　９００ｍｌ　　　　１２５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

ドメーヌソガ「美山錦」火入れ 好評発売中！

小布施ワイナリーが約一カ月半の間のみ造る日本酒
「ドメーヌソガ美山錦」。

生酒の方は
おかげさまで完売し、火入れ酒に移行しました。

見た目からしてインパクトのあるマグナムボトル！
見た目もそうですが
曽我彰彦さんのワイン造りの根本となる
ブルゴーニュ的発想のもとに造られる
独特の酸を持った純米酒としては唯一無二の存在感。

アタックは日本酒そのものの美山錦の優しいふくらみを持ち
しかし後半の切れ味は他の日本酒と明らかに違う
まるで白ワインを飲んでいるかのような酸の切れの良さ。
これには飲んだ誰もが驚きます。

曽我さんからすれば
先代から続く「小布施酒造」を受け継いだ
プライドとオリジナリティを思いっきり感じてほしい・・。

そんな強いメッセージがビンビン伝わってきます。

造り手の意思を強く感じる酒はやっぱりすばらしいですね！
手造りならではの温かさが伝わってきます。

ぜひ一度飲んでみてください～



●ドメーヌソガ美山錦（火入れ）　２００８　　　 　1.5Ｌ　　 ３１５０円　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

藤居醸造さんの新商品！「トヨノカゼ」のご紹介。

「泰明」「舞香」でおなじみ
大分を代表する手造り麦焼酎の蔵元！
藤居醸造さんの久々の新製品

麦焼酎「トヨノカゼ」のご紹介です。

舞香・泰明で当店の常圧麦焼酎の地位を確立している
藤居さんの新たな挑戦！
「トヨノカゼ」という裸麦を地元：千歳町にて
農事法人組合高畑の皆さんに育てていただき
常圧蒸留にて造られました。

非常に甘く香ばしい立ち香と味わい！
しかし後口はスッキリしていて飲みやす～いんです。

二条大麦で造られる「舞香・泰明シリーズ」の
厚みのある味わいとは違う
トヨノカゼの個性を感じさせながらも
こちらも食事との相性も楽しめる味わいです。

ロックで香ばしさとスッキリ感を楽しみ～
お湯割りで優しい甘さを感じながら～
たっぷり味わっていただきたい
人懐っこい麦焼酎です。

さらにこのコストパフォーマンス!
焼酎ラヴァーにはたまりませーん。

・・ただしとっても丁寧な手造りの焼酎ですから
数量限定品です。

　
今回は８・９月の限定数量入荷。
次回は１２月入荷予定です。


●麦焼酎　トヨノカゼ　　　　　　　１．８Ｌ　　　１９４３円　　　９００ｍｌ　　　９９８円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

豊盃 純米大吟醸「豊盃米」２１０日＜生＞熟成 入荷！

毎年待ちに待っている方が多い！

「豊盃　純米大吟醸　豊盃米２１０日熟成＜生＞」の入荷です。

今年は三浦酒造自慢の全国唯一の米「豊盃米」！
当然期待も高まるっ・・

今期一番に搾った純米大吟醸を生々で瓶詰めし
２１０日間三浦さんの冷蔵庫で眠らせてからの出荷。

今年の豊盃米の味ノリの良さをそのまま味わえる
濃醇ながらバツグンの切れの良さを誇る
唯一無二の存在感＆味わい！です。
いやぁ～今年もすばらしいコストパフォーマンスです。
ブリブリのキレキレです（笑）
思いっきり味わえる純米大吟醸！

確実にご満足いただける豊盃の限定酒です。


但し！毎年大人気なのでお早めに入手してくださいね～


●豊盃　　純米大吟醸「豊盃米」２１０日＜生＞熟成　　　１．８L　　　４０００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

お盆休みのお知らせ。

日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

８月１４日（金）
８月１５日（土）
８月１６日（日）

の三日間、
お盆休みとさせていただきます。


何卒よろしくお願いします。

石垣島ラー油。

当店の人気者「石垣島ラー油」。

料理と組み合わせたときの
味わいの変貌ぶりを知ってしまうと
手放せなくなってしまう魔性（ヤミツキ！）の調味料です。

この「石ラー」、石垣島の素材を使用し
一つ一つ手造りで仕上げられており
大量生産はもちろん不可能です。
ですから台風がほとんどのように直撃してしまう
石垣島の天候によっても
生産が突然ストップすることも
（毎年ですが！）あるのです。

最近の過激なほどの人気ぶりは
私たち取扱店としても
驚くべき状態で
ファンの方々にご満足いただけるようお渡しできず
現在は店頭販売のみの上
お一人様一本さえも満足にお渡しできないのが現状です。

しかし、当店も石ラーファンの一人として
なんとか皆様に少しずつでもお渡しできるよう
努力してまいります。


・・これだけ愛されていることが私自身としては感動です・・！


何卒よろしくお願いします。


●石垣島ラー油　　　１００ｇ入り　　　８９３円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞