一夜明けて
三笠の「山崎ワイナリー」さんへ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/0d/f74d041e2f84399f3e927396c74cc00f.jpg)
小高い丘に建つワイナリーと
反対側に見渡せる斜面の畑は
北海道ならではの広大な土地そのもの。
いつ来ても心躍ります!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/b4/fafd71a054cb65aec963c2dd231364e8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/46/304b34f7018034185ac542a8297f1e9d.jpg)
↑亮一さんが仕込んだばかりのケルナーのジュースを試飲させてくれました。
昨年同様、
長男:亮一さんに
ワイナリー内を案内いただきました。
まだ'10の仕込みは始まったばかりで
ケルナーとバッカスがタンクに入っていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/81/b145687ed5d891036c94ab493ada37a6.jpg)
↑コンパクトかつ無駄のないワイナリー内部。
続いて弟:大地さんに
畑を案内いただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/49/35ede0e9a8d65fad22e9df2707ec7b4a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/3d/1716681dab94ff73e9dce6d419703f99.jpg)
↑いつ来ても爽やかな畑。
ほとんどの葡萄が数日後の収穫を待つ状態。
サイコーのタイミングです!
ツバイゲルトレーベ・シャルドネ・メルロー・ピノノワール・ソーヴィニョンブラン・・
完熟の葡萄を食べられる幸せ!
こんなのなかなか体感できません!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/ca/1ddfd4ec6a211b09e51683caeaa516e5.jpg)
↑兄弟そろって癒し系イケメンな山崎ブラザーズ(笑)写真は弟:大地さんです。
大地さんが
ひとつひとつ丁寧に説明してくださいました。
まだ20代の大地さんですが
はっきとしたビジョンを持ち
力強さを感じる男です。
かなり熱くディープな話をしました♪
大地さんは
私の大好きなアウトドアウエアブランド「パタゴニア」に
自身でアプローチをし、
何と日本初の農業モデルとして
認められたそうです。・・スゴイっ!
「パタゴニア」の会社としての
哲学・姿勢は尊敬するばかりです。
(実は当時日本初出店の東京目白店にわざわざ通っていたほどファンです!)
その「パタゴニア」が認めるワイナリー・・
新たな展開が本当に楽しみです!
北海道ワインのムーブメントが
音を立てて始まっている様を
肌で感じる時間でした。
山崎ワイナリーの特約店として
一段と誇り高まり、かつ奮起する
私でした。
つづく・・。
三笠の「山崎ワイナリー」さんへ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/0d/f74d041e2f84399f3e927396c74cc00f.jpg)
小高い丘に建つワイナリーと
反対側に見渡せる斜面の畑は
北海道ならではの広大な土地そのもの。
いつ来ても心躍ります!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/b4/fafd71a054cb65aec963c2dd231364e8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/46/304b34f7018034185ac542a8297f1e9d.jpg)
↑亮一さんが仕込んだばかりのケルナーのジュースを試飲させてくれました。
昨年同様、
長男:亮一さんに
ワイナリー内を案内いただきました。
まだ'10の仕込みは始まったばかりで
ケルナーとバッカスがタンクに入っていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/81/b145687ed5d891036c94ab493ada37a6.jpg)
↑コンパクトかつ無駄のないワイナリー内部。
続いて弟:大地さんに
畑を案内いただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/49/35ede0e9a8d65fad22e9df2707ec7b4a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/3d/1716681dab94ff73e9dce6d419703f99.jpg)
↑いつ来ても爽やかな畑。
ほとんどの葡萄が数日後の収穫を待つ状態。
サイコーのタイミングです!
ツバイゲルトレーベ・シャルドネ・メルロー・ピノノワール・ソーヴィニョンブラン・・
完熟の葡萄を食べられる幸せ!
こんなのなかなか体感できません!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/ca/1ddfd4ec6a211b09e51683caeaa516e5.jpg)
↑兄弟そろって癒し系イケメンな山崎ブラザーズ(笑)写真は弟:大地さんです。
大地さんが
ひとつひとつ丁寧に説明してくださいました。
まだ20代の大地さんですが
はっきとしたビジョンを持ち
力強さを感じる男です。
かなり熱くディープな話をしました♪
大地さんは
私の大好きなアウトドアウエアブランド「パタゴニア」に
自身でアプローチをし、
何と日本初の農業モデルとして
認められたそうです。・・スゴイっ!
「パタゴニア」の会社としての
哲学・姿勢は尊敬するばかりです。
(実は当時日本初出店の東京目白店にわざわざ通っていたほどファンです!)
その「パタゴニア」が認めるワイナリー・・
新たな展開が本当に楽しみです!
北海道ワインのムーブメントが
音を立てて始まっている様を
肌で感じる時間でした。
山崎ワイナリーの特約店として
一段と誇り高まり、かつ奮起する
私でした。
つづく・・。