大麦焼酎 青鹿毛 今期分（初回分）入荷しましたー！

宮崎・都城唯一の蔵元！

柳田酒造さんより
大麦焼酎「青鹿毛（あおかげ）」
今期初回分が入荷しました。



発売後じわじわとファンを獲得し
どんどん人気の高まる
柳田さんの限定大麦焼酎です。

大麦本来の凝縮した旨みを全面的に引き出すため
常圧蒸留し無濾過のまま三年以上熟成させました。

厚みのある香ばしさ、どこまでも丸く広がる余韻・・。

柳田さんが求める
究極の常圧蒸留麦焼酎の姿がここにあります。

当店のお客様でも
もう生活の一部になってしまっている方もチラホラ（笑）
年二回のみの発売ですから
品切れ時は禁断症状が・・！

禁断症状がなるべく短く済むよう
努力さえていただきます。

こだわりにこだわって完成させた
「柳田　正」そのものを
感じる一本！


心して、でも楽しんで！飲んでくださいー！


●大麦焼酎　青鹿毛　　　１．８Ｌ　　２４００円　　　７２０ｍｌ　　１２００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

長珍 しんぶんし６０【生】無濾過＜五百万石＆八反錦＞ 待望の２１BY入荷！

首が長～くなりすぎるほど（笑）
待ちに待ったお酒が待望の入荷ですー！

当店の看板蔵！
愛知・津島の長珍酒造さんより
待望の２１ＢＹ新酒！
「長珍　しんぶんし６０純米【生】無濾過＜五百万石＆八反錦＞　２１ＢＹ」
がとうとう入荷してきました。



今期も「富山産五百万石バージョン」と「広島産八反錦バージョン」の二種の展開。
共に麹＆掛米共に６０％精米しできたてそのものの
フレッシュさ、トロミ、凝縮感のあるコク・・・
その全てが
ストレートに沁みわたる

桑山さんの魂心の造りで
一本一本手詰めした味わいを
ダイレクトに体感できる純米酒です。


↑左が「五百万石」仕込７号バージョン。　右が「八反錦」仕込５号バージョン。

無濾過生原酒といえば
「早くお飲み下さい」的なイメージがありますが
長珍のしんぶんしシリーズは
開栓後の変化がとても楽しめるお酒なんです。
（いちおう「早めにお召し上がりください。」とラベルにはありますが）

五百万石バージョンは
控え目で綺麗な香りと
膨らみとシャープさが特徴。
料理との相性の幅が広がる純米酒。

八反錦バージョンは
旨みの幅と膨らみのある丸～いコク。
近年、桑山さんが力を入れているお米です。
しっかりとした味わいの料理と合わせたい純米酒です。

開けたての酸がしっかりと効いた状態もウマイですが
日にちが経つにつれ
どんどん旨みが膨らみ
酸が落ち着き
本来の「しんぶんし」の醍醐味
米の凝縮感を感じるバランスの良い味わいが
開いてきます。

これがタ・マ・ラ・ナ・イのです！

冷やで！常温で！ぬる燗で！燗ざましで！
桑山専務の「男」を感じる一本！


「マイベスト長珍」を探してくださいっ。
（私も楽しませていただきます～）


●長珍　しんぶんし６０　純米【生】無濾過　２１ＢＹ　＜八反錦＞　　１．８Ｌ　　　　　２８８４円
●長珍　しんぶんし６０　純米【生】無濾過　２１ＢＹ　＜五百万石＞　１．８Ｌ　　　　　２８８４円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

☆超大人気商品ですので、品切れの際はご了承ください。

　完売しました。ありがとうございました。

白老 純米生原酒 減農薬自社田栽培「若水」 入荷してます！

愛知・常滑の白老酒造さんより

「白老　純米生酒　減農薬栽培自社田＜若水＞」が入荷中で～す。



昨年より当店のきき酒会より当店デビューを果たし
コツコツと酒質を上げ
地元のみでなく
全国に認めていただける
自社田減農薬栽培による
愛知の酒造好適米「若水米」の酒を目指しております。

若水米６５％精米による
特有の米の旨みを充分に引き出しながら
切れの良さとのバランスを取り
一段とその特徴を心地よく味わっていただけます。

思わず「名古屋めし」な
「どて」や「みそおでん」などの
コッテリとした
赤みそ料理が食べたくなる！
これこそが地酒の醍醐味
米のＤＮＡだっ～

愛知の料理に若水米純米酒。

そんなシチュエーション
もっともっと楽しんでほしいですっ！



●白老　純米生原酒　減農薬栽培自社田＜若水＞　２１ＢＹ　　　　　１．８Ｌ　　２７３０円　　　７２０ｍｌ　　　１３００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞　　　

大那 大吟醸 全国新酒鑑評会出品酒 無濾過 中取り 生 限定入荷！

３月初旬に
今期の甑倒しや大吟醸の上槽も無事終わり
残すところあと僅か！な
栃木・太田の菊の里酒造：阿久津　信杜氏より
素敵なプレゼントが届きました♪

「大那　大吟醸　全国新酒鑑評会出品酒　無濾過　中取り　生」の限定入荷です！


↑真ん中のリボンが＜金＞だったりします～

低温発酵でもよく溶け、高精白もできる酒造好適米
栃木県那須産「吟のさと」を使用、
４０％精米し６００㎏仕込みにて
タンク一本のみ醸した内の
「中取り」部分のみの贅沢な逸品です。

今期より初めて菊の里酒造として
使用する「吟のさと」とは
山田錦と西海２２２号より造られた酒造好適米です。

山田錦より背丈が低く
主食用米同様に栽培しやすく
高収量＆低コストが期待できる品種だそうです。

しかし、何より大切なのは
お酒としての味わいの魅力！

山田錦の血統を受け継ぐ
上品でしっかりしたコク
まだまだ味ノリしそうな
期待高まる高品質なバランスの良さ。

阿久津杜氏の今期の気迫も込めて
仕込まれた大吟醸です。


価値のわかっていただける方には
バーゲンプライスなんてもんじゃございません～！

お・は・や・め・に・・！！


●大那　大吟醸　全国新酒鑑評会出品酒　無濾過　＜中取り＞生　２１ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　　６１９５円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

★極少量入荷の為、品切れの際はご了承ください。

土佐しらぎく 全国新酒鑑評会出品十二号 大吟醸 無濾過＜生＞ 入荷！

高知・安芸の仙頭酒造さんより

「土佐しらぎく　全国新酒鑑評会出品十二号　大吟醸　無濾過＜生＞」
が入荷しました。



兵庫県産山田錦を４０％精米した
鑑評会用出品酒と同じ状態である
無濾過生のまま瓶詰めした
とっても贅沢な、そしてレアな大吟醸です！

非常に上品な立ち香と
瑞々しくもリッチな果実味。
一杯一杯が満足度高～い味わいです。

昨年見事金賞を受賞された
杜氏である癒し系イケメン！竜太さんの
魂心の酒がここに詰まっています!
「大吟醸の美味しさをより多くのひ人に伝えたい」
という心意気が思いっきり伝わります。

今期のお酒も一段と洗練され
スムースさが増した造りを展開しています。

限定品も人気の高い
仙頭さんの逸品！


たまには贅沢して
感動の味わいに浸ってみては・・！！

あっ、旬の食材もお忘れなく・・



●土佐しらぎく　全国新酒鑑評会出品酒２１号　大吟醸　無濾過＜生＞　２１ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　４５００円　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　＜税込み＞
　　　　　　　

雑賀 吟醸＆純米吟醸＜生酒＞ 入荷中！

和歌山・岩出の九重雑賀さんより

今期の新酒！
「雑賀　吟醸　＜生酒＞」＆「雑賀　純米吟醸　＜生酒＞」が
出揃いました～！


↑こうやって並べてみると、ホントにお洒落なラベルデザインですね♪


吟醸は五百万石：麹米５５％＆掛米６０％精米、
純米吟醸は五百万石：麹・掛米共に５５％精米の酒。

「吟醸　＜生酒＞」は雑賀さんのボトムレンジ。
ハイパフォーマンスを裏づけるクオリティを誇ります。
通常の吟醸でも充分美味しいですが
生酒ならではのツヤツヤとした
コクと口あたりがキラリ☆
と光る逸品です。

相変わらず
素晴らしいコストパフォーマンスですね～


「純米吟醸　＜生酒＞」はなんといっても
清涼感がウリ。
富山産五百万石の美点である
シャープで飲みやす～いキャラな上
酸でサクッ！とキレよしな酒質が
十二分に発揮されています。

食中として映えるお酒ですから
どんどん飲んでしまって
雑賀さんの思惑に乗ってしまいますよ～（笑）

情熱的で優しい雑賀社長の人柄が
お酒からヒシヒシと
伝わってきます・・。


せっかく飲むなら
造り手を感じる情熱のお酒を！！
是非どうぞ。


●雑賀　吟醸　　　　＜生酒＞　　２１ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２３１０円　　　
●雑賀　純米吟醸　＜生酒＞　　２１ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２７３０円　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞




ｔ

白岳仙 純米吟醸 山田錦四十 あらばしり生 入荷！

仕込みの醪（もろみ）もあと数本！
の福井・安原「安本酒造」さんより

新製品の登場です。
「白岳仙　純米吟醸　山田錦四十　あらばしり生」！


↑ラベルもスペシャル～でしょ～

兵庫県三木地区の特Ａ山田錦を４０％精米した
贅沢な純米吟醸（純大！？）を手作業による
渾身の「袋搾り」を行い
その垂れ初めのピチピチとした
生命感溢れるフレッシュで
オリの絡んだ状態のあらばしりのみを
そのまま瓶詰めした無濾過生原酒です。

ピチピチとした口当たりと
あくまで上品な山田錦の太いコク。
そして、白岳仙特有の超スムースなイメージ。

まるで蔵内で搾りたてのお酒を
そのまま槽口から飲ませていただいているような・・
感動押し寄せる、絶対的なクオリティ～


これこそが「旬」の味わいです！


是非体感してください～


●白岳仙　純米吟醸　山田錦四十　あらばしり生　２１ＢＹ　　　　　１．８Ｌ　　３９９０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

★極少量生産品ですので、品切れの際はご了承ください。

完売しました。ありがとうございました。

群馬泉 山廃超特撰純米 初しぼり～すぺしゃるバージョン～ 入荷！

群馬・太田より
今期の酒も絶好調～な島岡酒造さんより

超限定酒「群馬泉　山廃超特撰純米　初しぼり」が
入荷いたしました。


↑栓の部分の「純米」ラベルが違いのポイント。

群馬泉ファン待望の酒。
全国出荷数僅か１２０本のみ！

先回発売し、
即完売した通常タイプの「初しぼり」の
味ノリの見事さ＆心地よさには
当店のお客様より
多くの反響をいただきました。


「イイっすよ！島岡さんっ！」


群馬若水を５０％精米し
島岡酒造の「命」でもある
山廃仕込みにて仕上げた逸品。
通年品である燗酒の銘酒！
「群馬泉　超特撰山廃純米」となる酒を
おりがらみ生の状態で
特別に詰めていただいた
スペシャルバージョンなんです♪

若水のふくらみのあるコク、
キメの細かい舌触りと
直滑降に口の中で落ちてゆく様な
スパッ！と気持ちいいくらいの切れ味。
あまりの旨さにどんどん盃が進んでしまう・・

いや～タマリマセンっ。

爽やかで、上品で、そしてウマイっ！
「初しぼり」だからといって
冷やだけでいただくのは
あまりにモッタナイ！
是非、お燗もおたのしみいただきたいっ。


島岡酒造の熟練の技をご賞味あれ。



●群馬泉　山廃超特撰純米　初しぼり　２１ＢＹ　　　　　１．８Ｌ　　　３５００円　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

☆少量生産品の上、大人気商品ですので、品切れの際はご了承ください。

完売しました。ありがとうございました。

豊盃 活性にごり酒 「雪燈籠（ゆきどうろう）」 再入荷しました！

青森・弘前の元気蔵！三浦酒造さんより

「豊盃　雪燈籠　活性にごり酒」
１．８Ｌバージョンが再入荷しました。


↑今回は１．８Ｌのみ今期分最後の入荷です。（７２０ｍｌは完売しました。）

今期のあまりの出来の良さと
そのコストパフォーマンスに
即完売しておりましたが

当店の豊盃信者の
あまりのラブコールの多さに
ダメもとで
いつものようにお願いしたところ
「ポン」と突然届きました。

かなり強めの発泡と
しっかりと味の乗った旨み。

超軽快！な味わいながらも
きっちりとコクのある仕上がり。

うま～いデス！！

旬の食材に合わせて春の爽やかさを演出するのもよし、
ワイングラスでおしゃれに飲むもよし、
お花見で噴射するのもよし・・（笑）

いろんなシュチュエーションでお楽しみください♪



●豊盃　活性にごり生酒　「雪燈籠」　　　　　　　　　　１．８Ｌ　　　２１４２円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

★少量入荷品ですので、品切れの際はご了承ください。

白岳仙 大吟醸「仙」 あらばしり＜生＞ 入荷しました。

福井・安原の安本酒造さんより
今期よりの新商品！
「白岳仙　大吟醸＜仙＞　あらばしり生」
が入荷してきました。



今期より始まった「あらばしりシリーズ」。
純米吟醸「山田十六号」無濾過生原酒あらばしり生
純米吟醸「備前雄町」無濾過生原酒あらばしり生
と続き・・

まさか大吟醸「仙」のあらばしり生が出るとは・・！
やっくれましたね安本さん（笑）

兵庫県三木地区の特Ａ山田錦を麹米４０％＆掛米３５％精米し
袋絞りにて丁寧に仕上げられた
究極の大吟醸。

通常の「仙」は一年以上の氷温熟成を得ますが、
このあらばしり生は
白岳仙ならではの袋搾り大吟醸の
しぼりたての味わいを
そのまま手に入れることができる
超贅沢な逸品です。

「あらばしり」とは
絞り始めのピチピチとした
フレッシュさが味わえる最初の部分ですが
白岳仙のあらばしりは
若干オリが絡んだ状態で
全く硬さがなく、且つ落ち着きのある
異常なあらばしりです（笑）
素晴らしい高品質！
安本岳史のプライドを感じるハイクオリティです。


価格を超えた究極の味わいを
是非お楽しみください。


●白岳仙　大吟醸「仙」　あらばしり＜生＞　２１ＢＹ　　　　　１．８Ｌ　　　８４００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞