ＧＷ中の休業のお知らせをさせていただきます。
５月１日（日） 定休日
５月２日（月） 通常営業
５月３日（祝） 休業
５月４日（祝） 休業
５月５日（祝） 休業
５月６日（金）より通常営業
何卒よろしくお願い申し上げます。
５月１日（日） 定休日
５月２日（月） 通常営業
５月３日（祝） 休業
５月４日（祝） 休業
５月５日（祝） 休業
５月６日（金）より通常営業
何卒よろしくお願い申し上げます。
鹿児島・垂水の八千代伝酒造さんより
毎年人気の芋焼酎！
「八千代伝 黄色い椿」が入荷しました。
↑春を感じるビジュアル～！
八千代伝シリーズの中でも
唯一の「黄麹」と「安納芋」を使用。
華やかでフルーティな香りと
安納芋のホクホクとした甘～いコク。
あくまで八千代伝シリーズ特有の上品なタッチは健在。
味わいそのものが
思いっきり＜春＞を感じさせてくれます。
ロックやお湯割りで
その「黄色い」味わいを感じさせてくれる
限定芋焼酎。
若き蔵元、健太郎さんと
吉行杜氏のコンビが生む名作！
今年も思いっきり楽しんでください。
●八千代伝 ＜黄色い椿＞ １.８Ｌ ２９４０円
＜税込み＞
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
毎年人気の芋焼酎！
「八千代伝 黄色い椿」が入荷しました。
↑春を感じるビジュアル～！
八千代伝シリーズの中でも
唯一の「黄麹」と「安納芋」を使用。
華やかでフルーティな香りと
安納芋のホクホクとした甘～いコク。
あくまで八千代伝シリーズ特有の上品なタッチは健在。
味わいそのものが
思いっきり＜春＞を感じさせてくれます。
ロックやお湯割りで
その「黄色い」味わいを感じさせてくれる
限定芋焼酎。
若き蔵元、健太郎さんと
吉行杜氏のコンビが生む名作！
今年も思いっきり楽しんでください。
●八千代伝 ＜黄色い椿＞ １.８Ｌ ２９４０円
＜税込み＞
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
北海道・余市のドメーヌタカヒコより新商品！初の白ワイン！
「ヨイチノボリ ナカイブラン ケルナー＆ミュラー ２０１０」が入荷しました。
↑シンプルかつオーラを放つ、この存在感！
昨年、ワイナリーにお伺いした際
「もしかしたらリリースできるかも・・」
と貴彦さんがおっしゃっていた
極僅かな量でタンク内に仕込まれていた
このケルナーとミュラー。
ありがたいことに
極僅かづつですが当店にも入荷してきました。
実は未だ試飲できておりませんが
（あまりの入荷数の少なさに・・）
すこしでも早くお知らせしなければ・・と思い
ブログアップさせていただきました。
余市町登地区でもトップクラスのヴィニュロンである
中井農園の中井さんが
貴彦さんに「是非仕込んでみてほしい」といわれ
樹齢２６年のナカイブランから収穫した
二種の健全な葡萄達。
天然酵母による自然発酵のみで
それぞれの葡萄本来の
力強さ、繊細さ、素朴さ、
全てを表現した葡萄の生命力そのものが
まさにこの中に封じ込められているのです。
曽我貴彦の強い思いが
そのまま瓶に注がれた
魂のこもった手造りワイン。
私自身も
じっくり飲むのが本当に楽しみ♪
余市登町ならではのテロワールはいかに・・？
ドキドキしてしまう魅惑のワインです。
●ヨイチノボリ ナカイブラン ケルナー ２０１０ ７５０ｍｌ ２６２５円
●ヨイチノボリ ナカイブラン ミュラー ２０１０ ７５０ｍｌ ２６２５円
＜税込み＞
※超限定品の為、品切れの際はご了承ください。
お一人様一本づつのみの販売とさせていただきます。
「ヨイチノボリ ナカイブラン ケルナー＆ミュラー ２０１０」が入荷しました。
↑シンプルかつオーラを放つ、この存在感！
昨年、ワイナリーにお伺いした際
「もしかしたらリリースできるかも・・」
と貴彦さんがおっしゃっていた
極僅かな量でタンク内に仕込まれていた
このケルナーとミュラー。
ありがたいことに
極僅かづつですが当店にも入荷してきました。
実は未だ試飲できておりませんが
（あまりの入荷数の少なさに・・）
すこしでも早くお知らせしなければ・・と思い
ブログアップさせていただきました。
余市町登地区でもトップクラスのヴィニュロンである
中井農園の中井さんが
貴彦さんに「是非仕込んでみてほしい」といわれ
樹齢２６年のナカイブランから収穫した
二種の健全な葡萄達。
天然酵母による自然発酵のみで
それぞれの葡萄本来の
力強さ、繊細さ、素朴さ、
全てを表現した葡萄の生命力そのものが
まさにこの中に封じ込められているのです。
曽我貴彦の強い思いが
そのまま瓶に注がれた
魂のこもった手造りワイン。
私自身も
じっくり飲むのが本当に楽しみ♪
余市登町ならではのテロワールはいかに・・？
ドキドキしてしまう魅惑のワインです。
●ヨイチノボリ ナカイブラン ケルナー ２０１０ ７５０ｍｌ ２６２５円
●ヨイチノボリ ナカイブラン ミュラー ２０１０ ７５０ｍｌ ２６２５円
＜税込み＞
※超限定品の為、品切れの際はご了承ください。
お一人様一本づつのみの販売とさせていただきます。
昨日告知させていただいた
「地震に負けてたまるか！東北地酒を応援する会！」につきまして、
既にたくさんの皆様からのお申し込みをいただき、
定員に達したため、早々に募集を締め切らせていただきました。
「東北地酒復旧応援部」としての活動は、
継続的にすることに意味があると考えておりますので、
次回・またその次と、東北を応援する会を企画していく予定でおります。
引き続き日本酒を通じての応援を皆様にお願いすると共に、
完売の御礼を申し上げます。
ありがとうございました。
東北地酒復旧応援部
小野田 和代
上田 大介
「地震に負けてたまるか！東北地酒を応援する会！」につきまして、
既にたくさんの皆様からのお申し込みをいただき、
定員に達したため、早々に募集を締め切らせていただきました。
「東北地酒復旧応援部」としての活動は、
継続的にすることに意味があると考えておりますので、
次回・またその次と、東北を応援する会を企画していく予定でおります。
引き続き日本酒を通じての応援を皆様にお願いすると共に、
完売の御礼を申し上げます。
ありがとうございました。
東北地酒復旧応援部
小野田 和代
上田 大介
鹿児島・日置の
小正酒造さんより毎年人気の限定品！
「蔵の師魂 いもいも」が入荷してきました。
↑芋１００％のピュアな味わい。「いもいも」のネーミングも定着しましたね！
東馬場さんが愛情をたっぷり注いだ
金峰町産「黄金千貫」を
贅沢に芋麹＆芋の＜芋１００％＞使用し
甕仕込みした醪（もろみ）を
木桶蒸留機にて蒸留し
荒濾過でしあげた
渾身の「いもいも」焼酎です。
昨年も大人気！
もともと蔵の師魂のキャラである
上品でスムースな味わいに
荒濾過ならではの
ボディがプラス！
いもいも焼酎ならではの
キレの良さも加わって
今年も素晴らしいバランスに仕上がっていますよ♪
この繊細かつ力強く濃厚な味わいを楽しむなら
やっぱりロックか、ぬるめのお湯割りでしょう！
春の陽気に、いもいも焼酎・・
是非お楽しみください。
●蔵の師魂 いもいも １．８Ｌ ３１５０円 ７２０ｍｌ １５７５円
＜税込み＞
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
小正酒造さんより毎年人気の限定品！
「蔵の師魂 いもいも」が入荷してきました。
↑芋１００％のピュアな味わい。「いもいも」のネーミングも定着しましたね！
東馬場さんが愛情をたっぷり注いだ
金峰町産「黄金千貫」を
贅沢に芋麹＆芋の＜芋１００％＞使用し
甕仕込みした醪（もろみ）を
木桶蒸留機にて蒸留し
荒濾過でしあげた
渾身の「いもいも」焼酎です。
昨年も大人気！
もともと蔵の師魂のキャラである
上品でスムースな味わいに
荒濾過ならではの
ボディがプラス！
いもいも焼酎ならではの
キレの良さも加わって
今年も素晴らしいバランスに仕上がっていますよ♪
この繊細かつ力強く濃厚な味わいを楽しむなら
やっぱりロックか、ぬるめのお湯割りでしょう！
春の陽気に、いもいも焼酎・・
是非お楽しみください。
●蔵の師魂 いもいも １．８Ｌ ３１５０円 ７２０ｍｌ １５７５円
＜税込み＞
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
愛知・津島より
今期も期待度１２０％な地元の銘酒「長珍」！
その第二弾！「長珍 しんぶんし【５０】 純米吟醸 無濾過生原酒」が入荷してきました。
↑大人気の純吟【５０】！！手造り感満点の存在感！
兵庫県産山田錦を５０％精米し
無濾過生原酒のまま醸した純米吟醸の
上汲み部分のみを
一本一本丁寧に瓶詰めし
愛情を込めて綺麗に巻いた
新聞紙に身を包み出荷される
完全手造り作品。
今や新聞に完璧な巻き具合は
芸術の粋に達していますね！！
こちらの純米吟醸【５０】も
先日入荷の純米【６０】と同様
開栓後時間をかけ
刻一刻と変化するお酒の表情を楽しめる
「育てる純米酒」です。
純米吟醸【５０】の魅力は
何と言ってもそのバランスの良さ。
山田錦特有の
上品なボリューム感と
長珍ならではのシャープな酸が相まって
まさに感動の個性＆味わい。
しんぶんし入門編としても
最もお勧めしたいお酒です。
冷やでもその独特の凝縮感をお楽しみいただける上
ぬる燗でさらにトロリとした
「しんぶんしワールド」を体感できます。
愛知発信の感動の銘酒！！
毎年進化する＜桑山ワールド＞を
一緒に体感しましょう～。
●長珍 しんぶんし【５０】 純米吟醸 無濾過生原酒 ２２ＢＹ １．８Ｌ ３８０８円
＜税込み＞
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
今期も期待度１２０％な地元の銘酒「長珍」！
その第二弾！「長珍 しんぶんし【５０】 純米吟醸 無濾過生原酒」が入荷してきました。
↑大人気の純吟【５０】！！手造り感満点の存在感！
兵庫県産山田錦を５０％精米し
無濾過生原酒のまま醸した純米吟醸の
上汲み部分のみを
一本一本丁寧に瓶詰めし
愛情を込めて綺麗に巻いた
新聞紙に身を包み出荷される
完全手造り作品。
今や新聞に完璧な巻き具合は
芸術の粋に達していますね！！
こちらの純米吟醸【５０】も
先日入荷の純米【６０】と同様
開栓後時間をかけ
刻一刻と変化するお酒の表情を楽しめる
「育てる純米酒」です。
純米吟醸【５０】の魅力は
何と言ってもそのバランスの良さ。
山田錦特有の
上品なボリューム感と
長珍ならではのシャープな酸が相まって
まさに感動の個性＆味わい。
しんぶんし入門編としても
最もお勧めしたいお酒です。
冷やでもその独特の凝縮感をお楽しみいただける上
ぬる燗でさらにトロリとした
「しんぶんしワールド」を体感できます。
愛知発信の感動の銘酒！！
毎年進化する＜桑山ワールド＞を
一緒に体感しましょう～。
●長珍 しんぶんし【５０】 純米吟醸 無濾過生原酒 ２２ＢＹ １．８Ｌ ３８０８円
＜税込み＞
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
今回の東日本大震災により
甚大な被害を受けた宮城・石巻。
その石巻で手造りに拘り
絶大なるファンを獲得してきた
平考酒造さんの「日高見（ひだかみ）」。
当店にとってなくてはならない存在であり
多くの名古屋の飲食店様をはじめとした
ファンの方々から指示を受けています。
今回の地震により
蔵も甚大な被害を受けました。
社員の方々は素早い避難により
震災を免れましたが
酒は倒れ、設備等も被害を受けながらも、
奇跡的に生還した平孝酒造さん。
震災にも耐えた醪を醸し
生き残ったお酒達や
地震にも耐え生き残ったお酒達を
販売するところまでこぎつけました。
そして、そのお酒達が
今回とうとう入荷してまいりました！！
今回は「日高見 吟醸 ひより米」と「日高見 純米吟醸 山田錦」の入荷です。
↑手造り感が伝わる感動のお酒です！！！
「日高見 吟醸 ひより米」は
石巻産ひより米を５０％精米し
爽やかな吟香と透明感を纏いながら切れていくグッドバランス。
力強く芽生える木々のように
華やかに広がる味わいの
「メイド・イン・石巻」です。
「日高見 純米吟醸 山田錦」は
兵庫県産山田錦を５０％精米し醸された上質な仕上がりの純米吟醸。
日高見特有の透明感とスムースさ、艶やかな旨みが存分に味わえ
魚介類と抜群の相性を魅せる名作。
本来は定番酒ですが
今期、
当店としても
お酒が入荷する限り
全力でオススメします！
私たちが平孝酒造さんに直接応援できることは
ここ、
名古屋からお酒を発信し続け
「日高見」の完全復活を願いつつ
販売という形でお返しすること・・。
「日高見」がこうして私たちの手元に届いた＜感動＞を
皆様にお伝えし続けていきます。
名古屋からのエールを届けたい・・
是非、皆さんで応援してください！！「日高見」！！
●日高見 吟醸 ひより米 ２２ＢＹ １．８Ｌ ３０５９円
●日高見 純米吟醸 山田錦 ２２ＢＹ １．８Ｌ ３１５０円
＜税込み＞
※当店も全力で販売していきます！品切れの際はご了承ください。
甚大な被害を受けた宮城・石巻。
その石巻で手造りに拘り
絶大なるファンを獲得してきた
平考酒造さんの「日高見（ひだかみ）」。
当店にとってなくてはならない存在であり
多くの名古屋の飲食店様をはじめとした
ファンの方々から指示を受けています。
今回の地震により
蔵も甚大な被害を受けました。
社員の方々は素早い避難により
震災を免れましたが
酒は倒れ、設備等も被害を受けながらも、
奇跡的に生還した平孝酒造さん。
震災にも耐えた醪を醸し
生き残ったお酒達や
地震にも耐え生き残ったお酒達を
販売するところまでこぎつけました。
そして、そのお酒達が
今回とうとう入荷してまいりました！！
今回は「日高見 吟醸 ひより米」と「日高見 純米吟醸 山田錦」の入荷です。
↑手造り感が伝わる感動のお酒です！！！
「日高見 吟醸 ひより米」は
石巻産ひより米を５０％精米し
爽やかな吟香と透明感を纏いながら切れていくグッドバランス。
力強く芽生える木々のように
華やかに広がる味わいの
「メイド・イン・石巻」です。
「日高見 純米吟醸 山田錦」は
兵庫県産山田錦を５０％精米し醸された上質な仕上がりの純米吟醸。
日高見特有の透明感とスムースさ、艶やかな旨みが存分に味わえ
魚介類と抜群の相性を魅せる名作。
本来は定番酒ですが
今期、
当店としても
お酒が入荷する限り
全力でオススメします！
私たちが平孝酒造さんに直接応援できることは
ここ、
名古屋からお酒を発信し続け
「日高見」の完全復活を願いつつ
販売という形でお返しすること・・。
「日高見」がこうして私たちの手元に届いた＜感動＞を
皆様にお伝えし続けていきます。
名古屋からのエールを届けたい・・
是非、皆さんで応援してください！！「日高見」！！
●日高見 吟醸 ひより米 ２２ＢＹ １．８Ｌ ３０５９円
●日高見 純米吟醸 山田錦 ２２ＢＹ １．８Ｌ ３１５０円
＜税込み＞
※当店も全力で販売していきます！品切れの際はご了承ください。
東日本大震災にて被害を受けた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
３月１１日以来、被災地の方々の生死に関わる深刻な被害。
またそれに連鎖する形での風評被害、各界の業態停止、飲食店への自粛ムード。
そして私達が愛してやまない、日本酒蔵の甚大な被害。
さまざまな形で私達にも影響は及んできています。
被災された方々への思いを常に持ってはいるものの、実際に私達に何ができるか？
経済活動が可能な私達が、東北の日本酒蔵の為にしてあげられること。
それは、「東北の蔵元様達が一生懸命に醸した日本酒を消費する」ことではないでしょうか。
私達は日本酒により繋がれてきました。
今こそ日本酒愛飲家として団結し、被災地で頑張っている蔵元様の日本酒を飲み、
少しでもエールを贈れればとの思いを込め、このイベントを開催いたします。
今こそ、造り手・売り手・飲み手が、一つになり盛り上げる時です！
皆様のお力をお借りし、東北地酒を飲みまくりましょう。
是非ご参加くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
日時：４月２８日（木）
１９時３０分(受付) ２０時（スタート）
場所：名古屋市中区栄１－４－３３
旬彩の宴 想 （052-218-1577）
会費：お一人様 ５０００円 【当日現地受付にてお支払い下さい】
当日は、東北の地酒４０種類飲み放題
美味しいお料理も準備しております。
定員：１００名様
◆地下鉄・伏見駅7番出口 徒歩2分
今回の趣旨である「東北の地酒を飲んで、消費し、応援しよう」にご賛同頂ける方は、
どなたでも参加可能です。
是非お誘い合わせの上、ご参加お待ちしております。
尚、ご参加頂ける方は、4月25日（月）までに人数などご連絡頂けますよう
よろしくお願い申し上げます。
東北地酒復旧応援部
小野田 和代
上田 大介
３月１１日以来、被災地の方々の生死に関わる深刻な被害。
またそれに連鎖する形での風評被害、各界の業態停止、飲食店への自粛ムード。
そして私達が愛してやまない、日本酒蔵の甚大な被害。
さまざまな形で私達にも影響は及んできています。
被災された方々への思いを常に持ってはいるものの、実際に私達に何ができるか？
経済活動が可能な私達が、東北の日本酒蔵の為にしてあげられること。
それは、「東北の蔵元様達が一生懸命に醸した日本酒を消費する」ことではないでしょうか。
私達は日本酒により繋がれてきました。
今こそ日本酒愛飲家として団結し、被災地で頑張っている蔵元様の日本酒を飲み、
少しでもエールを贈れればとの思いを込め、このイベントを開催いたします。
今こそ、造り手・売り手・飲み手が、一つになり盛り上げる時です！
皆様のお力をお借りし、東北地酒を飲みまくりましょう。
是非ご参加くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
日時：４月２８日（木）
１９時３０分(受付) ２０時（スタート）
場所：名古屋市中区栄１－４－３３
旬彩の宴 想 （052-218-1577）
会費：お一人様 ５０００円 【当日現地受付にてお支払い下さい】
当日は、東北の地酒４０種類飲み放題
美味しいお料理も準備しております。
定員：１００名様
◆地下鉄・伏見駅7番出口 徒歩2分
今回の趣旨である「東北の地酒を飲んで、消費し、応援しよう」にご賛同頂ける方は、
どなたでも参加可能です。
是非お誘い合わせの上、ご参加お待ちしております。
尚、ご参加頂ける方は、4月25日（月）までに人数などご連絡頂けますよう
よろしくお願い申し上げます。
東北地酒復旧応援部
小野田 和代
上田 大介
愛知・津島の長珍酒造さんより
待ちに待った限定酒！！
「長珍 しんぶんし 【６０】純米 無濾過生原酒」が今年も入荷してきましたよ！
↑毎年、このビジュアルにドキドキしてしまいます・・。
麹米：兵庫県産山田錦＆掛米：富山県産五百万石を６０％精米し
お米の本来の旨みを桑山流の味わいで醸した
凝縮感あふれる無濾過生純米原酒。
毎回書いていますが
絶対に開栓後すぐに飲みきらないでくださいっ！
（ラベルには「お早目にお飲みください」と書いてありますが：笑）
なぜなら
「しんぶんしシリーズ」のお楽しみは
開栓後の味わいの変化！
開栓直後の
いきいきとした味わいが
空気に触れ
時間の経過によりどんどん丸くなり
落ち着きのある濃厚なボディに変化を遂げます。
やっぱいいですね！「しんぶんし」っ！！
さらに「冷や」や「燗ざまし」等
温度変化により
立体的に味わえ
熟成により、どんどん味ノリを魅せる
「変化させる楽しさ」もある
「日本酒ならではの楽しみ」を
存分に味わえる純米酒です。
日本酒の生命力
醸造酒の繊細さと力強さ
卓越した技術の結晶。
世界に誇る純米酒の魅力を
「しんぶんし」から
感じていただきたい・・
愛知の誇り「長珍」から
是非感じてください。
●長珍 しんぶんし【６０】純米 無濾過生原酒 ２２ＢＹ １．８Ｌ ２８８４円
＜税込み＞
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
待ちに待った限定酒！！
「長珍 しんぶんし 【６０】純米 無濾過生原酒」が今年も入荷してきましたよ！
↑毎年、このビジュアルにドキドキしてしまいます・・。
麹米：兵庫県産山田錦＆掛米：富山県産五百万石を６０％精米し
お米の本来の旨みを桑山流の味わいで醸した
凝縮感あふれる無濾過生純米原酒。
毎回書いていますが
絶対に開栓後すぐに飲みきらないでくださいっ！
（ラベルには「お早目にお飲みください」と書いてありますが：笑）
なぜなら
「しんぶんしシリーズ」のお楽しみは
開栓後の味わいの変化！
開栓直後の
いきいきとした味わいが
空気に触れ
時間の経過によりどんどん丸くなり
落ち着きのある濃厚なボディに変化を遂げます。
やっぱいいですね！「しんぶんし」っ！！
さらに「冷や」や「燗ざまし」等
温度変化により
立体的に味わえ
熟成により、どんどん味ノリを魅せる
「変化させる楽しさ」もある
「日本酒ならではの楽しみ」を
存分に味わえる純米酒です。
日本酒の生命力
醸造酒の繊細さと力強さ
卓越した技術の結晶。
世界に誇る純米酒の魅力を
「しんぶんし」から
感じていただきたい・・
愛知の誇り「長珍」から
是非感じてください。
●長珍 しんぶんし【６０】純米 無濾過生原酒 ２２ＢＹ １．８Ｌ ２８８４円
＜税込み＞
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
栃木・大田原の菊の里酒造さんより
とってもスペシャルな番外編秘蔵酒！
「大那 大吟醸 全国新酒鑑評会出品酒 斗瓶取り 生酒＆無濾過中取り 生酒」を今回お分けいただきました。
↑特別にお分けいただきました～！感動の酒質です。（1.8Ｌが斗瓶取り、720mlが無濾過中取りです。）
阿久津専務が
絶対的な信頼を寄せる
「那須 吟のさと」を４０％精米し
今期の全身全霊を注いだ
新酒鑑評会用出品酒大吟醸。
（もちろん本来は非売品です。）
その斗瓶囲いした中の最高の酒質部分
「中取り」三番斗瓶をいただきましたー！！
今期は落ち着いた雰囲気の中
斎藤さんとのゴールデンコンビ（！）で仕込みに入り
安定感のある酒質を生みました。
いい意味で
肩に力が入っておらず
飲んでいて心地が良い
癒しの味わいを感じてしまいます。
これこそが「阿久津 信」
そして「大那」の本当の姿ではないでしょうか！
完熟の華やかな香り
上質で艶やかな旨み
さばけのよい後口
そして大那特有の爽やかな酸・・
全てが一体となり
非常にバランス良く構成されています。
とにかく
「ウマイ！」の一言。
感動の逸品です。
阿久津専務からのプレゼント・・
このチャンスを是非お見逃しなく！
●大那 大吟醸 新酒鑑評会用出品酒 斗瓶囲い ２２ＢＹ 生酒 １．８Ｌ ７１４０円
●大那 大吟醸 新酒鑑評会用出品酒 無濾過中取り ２２ＢＹ 生酒 ７２０ｍｌ ３０４５円
＜税込み＞
※もちろん！どちらも超限定酒ですので、品切れの際はご了承ください。
とってもスペシャルな番外編秘蔵酒！
「大那 大吟醸 全国新酒鑑評会出品酒 斗瓶取り 生酒＆無濾過中取り 生酒」を今回お分けいただきました。
↑特別にお分けいただきました～！感動の酒質です。（1.8Ｌが斗瓶取り、720mlが無濾過中取りです。）
阿久津専務が
絶対的な信頼を寄せる
「那須 吟のさと」を４０％精米し
今期の全身全霊を注いだ
新酒鑑評会用出品酒大吟醸。
（もちろん本来は非売品です。）
その斗瓶囲いした中の最高の酒質部分
「中取り」三番斗瓶をいただきましたー！！
今期は落ち着いた雰囲気の中
斎藤さんとのゴールデンコンビ（！）で仕込みに入り
安定感のある酒質を生みました。
いい意味で
肩に力が入っておらず
飲んでいて心地が良い
癒しの味わいを感じてしまいます。
これこそが「阿久津 信」
そして「大那」の本当の姿ではないでしょうか！
完熟の華やかな香り
上質で艶やかな旨み
さばけのよい後口
そして大那特有の爽やかな酸・・
全てが一体となり
非常にバランス良く構成されています。
とにかく
「ウマイ！」の一言。
感動の逸品です。
阿久津専務からのプレゼント・・
このチャンスを是非お見逃しなく！
●大那 大吟醸 新酒鑑評会用出品酒 斗瓶囲い ２２ＢＹ 生酒 １．８Ｌ ７１４０円
●大那 大吟醸 新酒鑑評会用出品酒 無濾過中取り ２２ＢＹ 生酒 ７２０ｍｌ ３０４５円
＜税込み＞
※もちろん！どちらも超限定酒ですので、品切れの際はご了承ください。