種子島の爽やかな味わい・・「しま甘露 新焼酎 ２０１０」入荷しました。

大自然の島！種子島の高崎酒造さんより

期待の新焼酎「しま甘露　新焼酎」が入荷してきましたよ～！


↑やっぱこのレトロラベル素敵です！

種子島の良質な黄金千貫を使用し
丁寧な仕込みにて、その鮮度を十二分に引き出すため
蒸留後あえて半月ほど寝かせてからの出荷となります。

昨年から劇的に酒質が向上し
飲食店様中心に
たくさんの反響をいただきました。

今期の新焼酎も
高崎さん特有の
フレッシュで上質な甘みは
島のゆっくり流れる
癒しの時間を思い出させてくれます。

やはり、あの空気の中で育つ人々だからこそ
こんな癒しを感じさせる焼酎を造れるんだ・・。

種子島に行き
高崎さんと夜飲み
早朝の港を散歩したとき
心からそう思いました。

高崎さんと蔵のスタッフの
想いがいっぱいにつまった
島の焼酎「しま甘露　新焼酎」。

是非、ロック＆お湯割りでお楽しみください。



●しま甘露　＜新焼酎＞　２０１０　　　　　　　１．８Ｌ　　　２０８０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞


※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

豊盃 今期の新酒第一号！「豊盃 直汲み 特別純米 生酒」入荷しました。

青森・弘前の三浦酒造さんより

お待ちかね！豊盃の新酒第一号！
「豊盃　直汲み　特別純米　生酒」が入荷しました。


↑う～ん、蔵の造りの風景が浮かんでくる・・！若干ラベル変更しました。

華吹雪を麹米：５５％＆掛米６０％精米し
出来上がった新酒を限りなく空気に触れない状態で
「直汲み生酒」をそのまま瓶に封じ込めた
蔵元しか味わえなかったお酒そのものの
蔵元直行便です。

開栓すると
まさにそこは「豊盃ワールド」。
フレッシュさ満点の爽やかな香り
ピチピチとした味わいと共に
ポッテリと優しく膨らむ米の旨みを
お楽しみいただけます。

すでに０度近い気温を記録する
厳寒の弘前で仕込まれたお酒が
すぐ飲めるなんて・・
本当に贅沢＆ありがたいですよね！

できたてホヤホヤの「ホーハイ」
是非味わってくださいっ!


●豊盃　＜直汲み＞特別純米　生酒　　２２ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　　２７００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

人気爆発！「宝剣 魂心のしぼりたて 純米酒」入荷しました。

広島・呉の宝剣酒造さんより

人気爆発！の広島の星☆
「宝剣　魂心のしぼりたて」が入荷しました。


↑宝剣ファン待望のしぼりたて！

広島産八反錦を６０％精米し
男！土井鉄也が
魂心の造りにて、
一切の手抜きなく仕上げる
しぼりたて純米酒です。

フレッシュな香りと
八反錦ならではの
上品ながら幅のある旨み
新酒ながらとてもスムースな口あたりと
シャープなキレ味。

ん～まさに「宝剣」ここにあり！！
ってな位の完成度の高さ。
安定感抜群なのも人気のヒミツ。

やはり近年注目されるだけのブランドなだけあります。

今季の「土井鉄也」一発目！
を存分に味わってくださいっ！



●宝剣　＜魂心のしぼりたて＞純米酒　２２ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　　２４６８円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

　　

深～い味わい！「篠峯 生もと造り 参年熟成 山田錦純米酒」入荷しました。

奈良・櫛羅の千代酒造さんより

熟成の極み！
「篠峯　生もと造り　参年熟成　山田錦純米酒」が入荷しました。


↑深い味わいのブラックラベル！

山田錦を麹：６０％＆掛米７０％精米とし
「生もと」ならではのコクと酸を引き出すため
三年熟成させてからのリリースです♪

熟成ならではの丸いコク
上品かつ幅のある味わい
スッとさり気なくキレていく心地よい酸・・。

お燗して飲んでいると
どうしてもツマミが欲しくなるっ・・！
それこそ日本酒の本来の「意味」ですよね。

ツマミと酒の組み合わせの楽しさを
もっともっと楽しんで欲しい・・

心からそう思う、今日この頃です。


寒～い夜「お燗」して
美味しい料理と組み合わせてお楽しみ下さい。



●篠峯　生もと　参年熟成　山田錦純米酒　　　１．８Ｌ　　　　２９４０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

癒しの手造り芋焼酎～！「天狗櫻 新焼酎 ２０１０」入荷しました。

鹿児島・市来の白石酒造さんより

今期の新焼酎「天狗櫻　新焼酎」が入荷しました。


↑今期は透明瓶はありません。あしからず。

厳選した黄金千貫を使用し
箱麹・一次＆二次共に甕仕込み・木桶＆ホーロー蒸留機を駆使し
独特の芋の豊かな膨らみを表現する
伝統的手法にこだわる手造り芋焼酎です。

あくまでも貪欲でマイワールドを持つ（笑）
白石貴史さんの個性がそのまま反映された
個性たっぷりの味わい。

ロックだけでなく是非！お湯割りで楽しんでいただきたい
「かごんま」を肌で感じていただける逸品です。

新酒ながら
芋のボリュームのある甘みが
口いっぱいに広がり
思わず癒されてしまいます♪

いつ飲んでも美味しい～

毎年コツコツ造りを改良し続ける
白石さんの努力が
つまった新焼酎。

是非飲んでみてくださいっ！
　


●天狗櫻　新焼酎　＜２０１０＞　　　　　　　１．８Ｌ　　　２２６０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

阿久津ヌーヴォー！ 「大那 特別純米 ＜仕込み壱号＞ 初しぼり」入荷しました。

栃木・那須の菊の里酒造さんより

「大那　特別純米　＜仕込み壱号＞　初しぼり」が入荷してきました。


↑ラベルのカラーリングそのものの爽やかさ！

さぁ、今期一発目の大那！どんなポテンシャルを魅せてくれるでしょうか・・。

阿久津専務自慢の
那須のカリスマ農家：有本氏が育てた
契約栽培米「那須五百万石」を５５％精米し
フレッシュで勢いのある
生まれたての上質さを表現した
とても爽やかな特別純米酒です。

しぼりたてならではの
艶やかさは
やはりいつ飲んでも心地いいものですね♪

ピチピチとした味わいと共に
蔵内に漂う蒸米の香りが
このお酒に凝縮し
そのまま私たちに届けられたような
新酒直行便です。

昨日解禁された「ボジョレーヌーヴォー」もいいですが
やはり日本人なら日本酒の新酒を味わおうっ！
（ボジョレーと同日入荷【昨日】でした：笑）



●大那　特別純米　＜仕込み壱号＞　初しぼり　　２２ＢＹ　　　　　１．８Ｌ　　２８３５円　　７２０ｍｌ　１４７０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

年末の大人気限定品！「豊盃 純米大吟醸 大寒仕込み」 入荷しました。

青森・弘前：三浦酒造さんより

年末のお楽しみ！の限定酒
豊盃年末純米大吟醸第二段！！
「豊盃　純米大吟醸　大寒仕込み」が入荷してきました～。


↑もうこの季節がやってきましたねっ！

厳寒の弘前で生まれる
極上の一滴を瓶詰めした
最高の純米大吟醸。
兵庫県西脇グリーンクラブの方々が
豊盃のために特別栽培した山田錦を使用して醸した
米・水・人の良さを肌で感じる手造りの工芸品。

兵庫県西脇産特別栽培米「山田錦」を４０％精米し
豊盃ならではの（大吟クラスも、もちろん！）
ポッテリとした米のコクがとっても上品に広がり
非常にキレ上がりのよい
純米大吟醸に仕上がっています。

華やかな香味を持ちつつ
「冷や」だけでなく
大吟クラスでも
「鈍燗」もとっても美味しいのも豊盃の魅力。

こんな素晴らしいお酒が
５２５０円で買えてしまうなんて・・！
三浦さんには感謝感謝です。

お楽しみの年末、
この酒を持ち寄れば
我が家のヒーロー間違いなしっ（笑）

おせちが二倍、いや・・四倍美味しくなりますよ～


必ず喜んでいただける逸品です。
大人気商品ですので、お早めに～！


●豊盃　純米大吟醸　「大寒仕込み」　２１ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　　５２５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品ですので、品切れの際はご了承ください。

お燗してちょ！「竹泉 どんとこい 純米酒」入荷しました。

兵庫・豊岡の田治米酒造さんより

お燗専用純米酒♪
「竹泉　純米酒　どんとこい」が入荷してきました。


↑「米」も「ラベル」もアツイっ！

地元で飯米として親しまれる
朝来産「どんとこい米」を６５％精米し
膨らみのあるふっくらとした味わいと酸とのバランスが
とっても心地よい純米酒です。
特に滑らかな口あたりは絶品♪
水の良さを感じます。

普段から美味しいご飯を食べるように
どんどん飲んで欲しいっ！
という田治米さんからのメッセージを
そのまま表現したような
作りの旨さがそのまま反映された
味わい＆コストパフォ－マンスが光る逸品★

秋の美味し～おかずと共に
ご飯がわりに是非どうぞ（笑）



●竹泉　純米酒　どんとこい　　　　　　　　　　１．８Ｌ　　２１００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

八海山 しぼりたて原酒生酒「越後で候」 ＜青越後＞ 入荷しました。

新潟・糸魚川の八海山酒造さんより

今期より新発売！
「八海山　しぼりたて原酒生酒　越後で候＜青越後＞」が入荷しました。


↑爽やかな青ラベル！

麹：山田錦、掛米：五百万石・ゆきん子舞等を６０％精米し
通常と酵母を変え
吟醸規格として仕上げた
八海山ファンには見逃せない
今期初の限定酒です。

しぼりたてならではの
フレッシュさと
通常ラインナップでは味わえない
原酒ならではの瑞々しい太いコクが
このお酒ならではのキャラに仕上がっています。

昨年まで販売されていた
「八海山　しぼりたて原酒＜越後で候＞」は
１２月より
「八海山　しぼりたて原酒生酒　越後で候　純米吟醸　＜赤越後＞」
（精米も５５％→５０％精米へ）
としてリニューアルされます。

冬季限定品ですので
すぐに品切れ！
はございませんが
飲食店様中心にかなり人気がございますので
お早めにご来店くださいませ～。



●八海山　しぼりたて原酒生酒　越後で候＜青越後＞　　１．８Ｌ　　２４０８円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※冬季限定酒です。

～さつま寿「旬」 予約終了のお知らせ～

大変恐縮ですが、
さつま寿「旬」につきまして、早々に予定数に達したため、
これをもちまして今季のご予約を終了させていただきます。

これも大人気商品の宿命とはいえ・・・今回ご予約いただけなかった方、
大変申し訳ございません。


また来季まで楽しみにお待ち願います。