涼を呼ぶ辛口吟醸！「宝剣 涼香吟醸」入荷！！

昨晩は福井より

白岳仙杜氏：安本岳史さんが
名古屋入り。


安本さんご指名の、
本山の食堂ミッテさんにて白岳仙三昧！

そこからの切望（笑）で！
閉店間際の「桜びより」さんへ～！！


やはり、今回も外は明るい・・（笑）

フレックスタイムが羨ましいー！！

本日は！
広島・呉の宝剣酒造さんより

「宝剣 涼香吟醸」が入荷しましたよー！！


今年は茶瓶です。

「シリーズの中で最も造りが難しい」と土井さんが言う、この涼香吟醸。

広島産八反錦を５５％精米し
シャープな味わいに仕上げた吟醸酒です。

今期からは酒質劣化を避ける為
今までのラムネ色瓶は中断し、

茶瓶での登場。
落ち着きのある面持ちです。

八反錦の持つ
骨格がしっかりとあるお米の旨味。

流れるような清涼感、
全体にシャープなイメージ。

しかし、その中に感じる
優しく上品な旨味が

思わず盃を進め、
旨し夏の食材と合わせると
さらにその相乗効果は絶大！！

暑くなればなるほど、
売れに売れまくる夏のマストな作品☆

気づいたら売り切れ・・

そんな悲しき状況を迎える前に！！
是非お楽しみ下さい～。


●宝剣 涼香吟醸　　２５ＢＹ　　１．８Ｌ　　２７００円　　７２０ｍｌ　１３５０円
　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。