喜久醉 特別本醸造 ＜生酒＞ ２１ＢY 入荷しました。

静岡・藤枝の青島酒造さんより

待望の新酒！
「喜久醉　特別本醸造　生酒」が入荷してきました。



青島さんのモットーは
「通年品を全身全霊で
普通酒から大吟醸まで同じ気持ちで醸す」こと。

ですから
喜久醉の通年ラインナップは実に見事な仕上がり。
いつ飲んでも抜群の安定感を誇ります。


限定酒は僅か数種類のみ。
（そこがまたファンの心をくすぐりますっ！）

しかし杜氏兼専務の青島傳三郎さんの
その一貫した哲学に魅かれ
尊敬する若手杜氏も多いと聞きます。

新酒らしい、
穏やかなフレッシュで瑞々しいメロンを想わせる香り
とスムースな口たり。
完全に本醸造の枠を超えた
アル添を感じさせない丸み。

・・まるで水面に投げた石が描く円のように
飲めば飲むほど旨さが増していく感覚・・。
もう飲みだしたら止まりません！！（昨夜体感済：笑）


青島さんの哲学が
ひしひしと伝わってくる
手造りならではの温かさが染みる
ハイクオリティ＆ハイコストパフォーマンスの名作です！



●喜久醉　特別本醸造　＜生酒＞　２１ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　　２１００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

☆人気商品に為、品切れの際はご了承ください。

「澤屋まつもと 純米 播州山田錦」 入荷しました！

京都・伏見の松本酒造さんより
先日お伺いしたところで早速新商品！

「澤屋まつもと　純米　播州山田錦」が入荷してきました。



兵庫県産山田錦６５％精米した火入れ純米酒。

ラベルも
実際に使用する山田錦６５％精米したお米が
書体のバックに使われています。

松本社長はじめ松本酒造さんの
お米に対する熱き想いが込められたお酒です。

山田錦の風格を感じさせる
豊かな旨みと丸い膨らみ。
一杯だけでなく
何杯も何杯も飲み続けられることで
癒しを感じていただける純米酒。

上品ながらどこか「ほっ」とさせられる
落ち着きのある味わいに仕上がっています。

米に徹底的にこだわり
伝統と革新を両立する松本酒造さんの姿勢が
そのまま感じられるお酒です。


冷やで、ぬる燗で
今宵、ゆ～ったりと飲んでください。



●澤屋まつもと　播州山田錦　純米　　　　　　　　　１．８Ｌ　　２５２０円　　　７２０ｍｌ　　　１２６０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

完売しました。ありがとうございました。

お待たせしました！「鶴梅 れもん酒」待望の入荷です！！

和歌山・海南の平和酒造さんより

鶴梅ファンお待ちかね！
春の限定リキュール
「鶴梅れもん酒」が
とうとう入荷しました～。



今年の「れもん酒」は
昨年のものよりも
さらに濃厚な味わい＆果肉たっぷりで
キッチリとした酸味があり
「ザ・レモン」！な味わいが
より一層協調されています。

飲めば、素直に
誰でも「う・ま・いー！！」
と納得する味わい。

さすが、
和リキュール界を牽引する
圧倒的な存在感。
飲んだ誰もが納得する
この味わいには感服です～

ロックor軽めのソーダ割りがオススメです。



誰よりも素早く体感せよ！！



●鶴梅れもん酒　　　　　　　　１．８Ｌ　３１５０円　　　７２０ｍｌ　　１５７５円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

「大那」 只今、仕込み中！！

栃木・太田市にある「菊の里酒造」の醸す「大那（だいな）」。

今回も昨年同様、
当店の熱き大那ファンの飲食店様と共に
最盛期にもかかわらず
お伺いさせていただきました。　


↑菊の里酒造蔵内より。当日の気温は－５℃。覚悟はしてましたがやっぱ寒い～！

前日午後から入り、
夜は阿久津くんの「大那」に対する想いを
とってもおいしい鍋を皆でつつきながら
お聞きしました。

翌朝イチより作業工程を体感！
始めて蔵訪問した皆のまなざしも真剣そのもの。


↑酒母の説明にアツク語るアクツ杜氏。

造りの時期独特の
張りつめた緊張感、蔵全体を覆う香気・・。

造りの時期ならではの空気を
味あわせていただきました。

今期の新たな取り組みもいくつかあり
阿久津専務の前向きな姿勢を改めて感じました。

３月発売の（まだ㊙！お楽しみに～！）
お酒も皆でタップリと味わい
「これはイイっ！」の連発。
期待大です。

日本の伝統文化「日本酒」という
手造りの作品が生まれる瞬間を
ご商売を通して繋がれる一体感・・


酒屋として
たまらない瞬間です！


栃木・那須の「大那」・・
阿久津杜氏の想いがたっぷりつまった
株玉の酒です。


是非飲んでみてくださいねっ。
「大那」今年も、もちろん要注目です！！

竹鶴 純米吟醸 ＜生酒＞21BY 入荷しました～！

広島・竹原の竹鶴酒造さんより
今期の新酒！
「竹鶴　純米吟醸　＜生酒＞　２１ＢＹ」が入荷してきました。



竹鶴の生酒！？と思うなかれ。

確かに「竹鶴」といえば
熟成純米＝燗酒のイメージですが
この純米吟醸生酒は
フレッシュながら落ち着きのある旨みを味わえる
珍しく竹鶴としては冷やでも楽しめる（笑）
食中酒な仕上がりです。

広島の酒造好適米「八反錦」を５０％精米し
仕上げる純米吟醸。

メーターでみると・・

日本酒度＋１０
酸度　３．２←（！！）

キレッキレなメーターです。

開栓直後は辛さ＆酸の高さを感じますが
時間が経つにつれ
どんどん柔らかく丸みが出て
旨みも乗ってくることにより
劣化していくのではなく
熟成の旨さを楽しめる純米吟醸生酒といえます。

ここに一つの日本酒の楽しみ方があります。

口に含んだときの味わいの個性を
感覚として楽しむのが
日本酒の醍醐味の一つです。

石川杜氏＆竹鶴専務の分身である
「竹鶴」はそれを教えてくれる
お酒でもあります。

生酒ですが、冷だけでなく
もちろん！お燗でも味わってみてくださいー！
食事の味わいをグン！と引き立てる
竹鶴本来の姿に気づけば・・


新たな味わいがそこにはあります・・。



●竹鶴　純米吟醸　初しぼり生酒　　２１ＢＹ　　　　　1.８Ｌ　　３１５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

☆限定品ですので、品切れの際はご了承ください。

完売しました。ありがとうございました。

白岳仙 純米吟醸 ＜雄町＞ 無濾過生原酒 入荷ですっ！

福井・安原の手造り蔵「白岳仙」！

先回の山田錦生原酒の感動のあと
間髪入れずに新酒の入荷です。
（スゴイ反響です！）

白岳仙　純米吟醸　＜雄町＞　無濾過生原酒が
同時入荷してきました！　



おおっ～
今回の雄町も超フルボディ～！
でもメチャ上品っ～！！

飲みごたえ満点のボリュームのあるコクが
渾身の袋搾りにてスムースな味わいとなり
フレッシュな酸と共に
思う存分楽しめるハイスペック純米吟醸です。

こだわりの男「安本岳史」が選ぶ
雄町米は備前（岡山産）の最高級米。
雄町のポテンシャルを最大限味わえるよう
５５％精米し
一切の妥協ナシで醸す酒。

今期は、モロミ日数も長く取り
大吟クラス並みの手間をかけました。

それだけに
雄町の幅のあるコクをあくまでも上品に
思う存分味わいっていただける
素晴らしい完成度を誇ります。


＜雄町米＞好きはマストですっ～！！


手間暇かけた極上の味わい・・・
是非体感してください。
価格を越えた世界がそこにはあります。



●白岳仙　純米吟醸　＜雄町＞　無濾過生原酒　　２１ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　３７８０円　　　７２０ｍｌ　１８９０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

本日、１１日（祝）はお休みをいただいております。

☆極少量生産品ですので、品切れの際はご了承ください。

完売しました。ありがとうございました。

和歌山の銘酒！「黒牛 純米しぼりたて」入荷しました～！

和歌山・海南の名手酒造店さんより

濃醇旨口ファンなら必ず知っている銘酒
「黒牛　純米しぼりたて　生原酒　２１ＢＹ」が入荷してきました。



黒牛の濃厚な旨みで
生原酒の魅力に取りつかれた方も多いハズ。

麹：山田錦５０％掛：五百万石６０％精米により
造られる極上の純米酒。

いい意味で荒々しく豪快な酸！
濃厚な旨みや酸味が一体となって
口の中に押し寄せる感覚はこの酒ならでは。
ネーミングのままのインパクト大！なウマさです～


しぼりたてならではの開栓後の変化も楽しみのひとつ。
どっしり！とそのコクをお楽しみください。

　
●黒牛　純米しぼりたて　生原酒　２１ＢＹ　　　　　１．８Ｌ　　　２７５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞　　

☆限定品の為、品切れの際はご了承ください。

完売しました。ありがとうございました。

全国唯一の米「豊盃米」！ 豊盃 純米吟醸 豊盃米５５＜生酒＞入荷しました！

今期も元気モリモリ！な新酒を送り出す
厳寒の地、青森・弘前　三浦酒造さんより

豊盃の定番人気酒の生バージョン！
「豊盃　純米吟醸　豊盃米５５　＜生酒＞２１ＢＹ」が
入荷してきました～



年間を通して、和食屋さんから
絶大なる支持を受けている「豊盃米５５純吟」。
素晴らしいコストパフォーマンスで
私たちを楽しませてくれます。

もちろんこの＜生バージョン＞は今しか飲めませんっ！

フレッシュで膨らみのある香り
豊盃米特有のポッテリっ！としたコク
非常に切れ味のよい酸。

三浦さんのお酒全般に言えますが
このお酒も、とても「持ち」がよく
開栓後時間が経つほどに
まろやかになり一段とバランスが取れてくる銘酒です。
さすが！三浦酒造の看板を背負う純吟です。

何といっても全国唯一の＜豊盃米＞のお酒ですからっ！
日本酒ファンなら必ず一度は口にしていただきたいっ!

冷でぬる燗でポッテリ感！がウリの
三浦酒造の真髄を、とくとご賞味ください～


●豊盃　純米吟醸　豊盃米５５＜生酒＞　２１ＢＹ　　　1.８Ｌ　　２８８０円　　　７２０ｍｌ　１５００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

☆人気商品の為、品切れの際はご了承ください。

日高見 吟醸うすにごり本生原酒 ２１ＢＹ 入荷しました。

宮城・石巻の平考酒造さんより

鮮魚のようにピッチピチな吟醸酒が入荷してきました～

「日高見　吟醸うすにごり　本生原酒　２１ＢＹ」です！



ボトルのビジュアルどうり
透明感とシャープさを併せ持つ鮮度の高い逸品。
平井社長のセンスの良さを感じさせます。

山田錦５０％精米にて造られる
吟醸といえども大吟醸クラスのうすにごり。

いい意味で原酒の重さを感じさせず
米の旨みは非常に上品に広がります。
そして日高見の特徴でもある
研ぎ澄まされた包丁のように
気持ちいいくらい綺麗な切れ味。
妥協を許さない日高見の完成度の高さを誇ります。


ん～たまりません・・！


とにかく日高見の限定酒は
非常に人気があります。

平井ワールドにはまった飲食店さんも数知れず・・

このお酒もまた一瞬で・・・


お早めに「ゲッツ（古っ）」してください！！



●日高見　吟醸うすにごり本生原酒　　２１ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　３４６５円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

☆少量生産品ですので、品切れの際はご了承ください。

豊盃 活性にごり酒 「雪燈籠（ゆきどうろう）」 でら弾けてます！

三浦酒造さんの地元：青森・弘前でのみ
もともと発売していた限定酒
「豊盃　活性にごり酒　雪燈籠」。



私が弘前で飲んだその美味さが忘れられず
ワガママで毎年分けていただいております（笑）

今期もファンの声に答え入荷してまいりました♪

青森県産酒造好適米「華吹雪」６０％精米し
滓をからめて瓶内発酵させる
「皆で育てる」活性にごり酒です（笑）

発泡具合はだいぶ来てます～

口の中でシュワッ！と弾けるピチピチ感は最高！
爽やかなコクとふんわりとした口あたりながら
シャキ～ン！と切れていきます。

三浦酒造の丁寧な仕込み具合が
この酒からも感じられます。

素朴さと洗練さを兼ね備えた「豊盃」。
こーゆー地元流通のお酒こそ
蔵元のまじめな姿勢が伝わってきます・・。

フランスのレコルタンも美味しいですが
日本の和製スパークリングの楽しさをぜひ知ってくださいっ！

お造りや鍋なんかと合わせたいですね♪


★開栓時フタの部分をタオルなどで押さえてからゆっくり開けてください。
　又、絶対に強く振ったりしないでください。
　さもないと貴方の大切なお顔を「豊盃シャワー」が襲います（笑）
　そうゆう意味でもハマる旨さという意味でも「危険なお酒」です。



●豊盃　活性にごり酒　雪燈籠　（生酒）　２１ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　２１４２円　　　７２０ｍｌ　　１２０８円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

☆少量生産品の為、品切れの際はご了承ください。