和菓子87

しっとり芋饅 ひよ子の恋
ひよ子本舗吉野堂

種子島産「安納芋」を使用と書いてある。
が、しかし、ちっとも安納芋のイモ!! という特徴がわからない。
ただ、甘いだけ。
このお菓子には、辛口にならざるをえない。
やはり、この芋の一番美味しい食べ方は、焼き芋!! よ!!

(3月24日付け記事「安納芋」を見て下さい)