ヨネクラ会長

昨日お店に電話があった。
ヤクザ風な声で、「50人の忘年会をしたいんですが・・・」
というので「？」と思っていると、「ヨネクラだ！」

ヨネクラボクシングジムの米倉会長。ガッツ石松をはじめ5人の世界チャンプを
つくってきたボクシング会の大御所。

平成10年から、ヨネクラでボクサーたちと、汗を流してきた。最初の一年目は、
体重が１１ｋ落ちて、腹も割れた。

今日は「書をしよう会」。先生の貞本さんも、いっしょにヨネクラジムで
鍛えた仲。
残念ながら、この写真は、私でも彼でもない・笑

手あぶり

近くの80年やってた「お茶や」さんが閉店した時に、陶器の手あぶりをいただいた。

近くの骨董やから臼を調達して、こんなふうにやってみた。
昨日は朝店を開くと10℃だったが、炭をおこし、蕎麦を打っていたら
20度くらいになる。
ここでもちを焼いたり、熱燗つけたりしたら、心まで「人肌」になる。

元気も幸せそう。

年越し蕎麦

年が越せそうにない人も 年越し蕎麦を食べると
また新しい年がくる？

年越し蕎麦予約受付中（一人前600円・出汁なし）

みたいなものを玄関につるしていたら、さすが江戸？
なのかポチポチ注文をいただく。

でも31日は「カウントダウンの蕎麦会」をやるので、あまり注文が多くなると、
ぼくが疲れて年を越せなくなる？
ので、予約は20日までにした。

「出汁なし」にクレームが入った。
うちでは、年越し蕎麦は「ざる」ではなく、かしわの出汁なんかで「しる蕎麦」
で食べる。けど、やはり江戸は「ざる」なんかな～。

インスタントラーメンみたいに「3分」もゆでる人が多いらしい。

21日の「バロック音楽」のライブもいよいよ本番近し。

無門塾

今日は最後の無門塾。
禅の「大道無門」からとった名前。
「ネット２１」（二十一世紀情報産業ネットワーク協同組合）という団体で20年近くやってきたけど、
今回で緞帳を下げることをした。ぼくが理事長になったのが39歳の時。
まさに、感謝（サンキュウ）

「無門」・・大道をゆくには、門はいらない。
大きなこころざしを持って学ぼうと思うと、老若男女や貴賎に関係なく、
だれでも入門できますよ、というような意味。

「かたち」も大切だけど、人間が組織をつくっていくと、「もっと大きく」
みたいな欲が大きくなって、本末転倒になることが多い。

来年からは、「しがらみ」をとって、新しい時代にあった「学びの場」
を築いていきたいと思う。

天真庵の庵主・・・来年からは、このいっぽんでいく！

二重橋

宮内庁御用達？
きのうの忘年会に、そんなお酒がでた。
なかなかネーミングも厳かだが、味もすっきりして、バランスがよく
おいしかった。

今日は「英語で蕎麦会」

先週アメリカから天真庵にくる予定だったビルが始めた会。
彼の名前は「ビル・スメール」。
日本の下町が大好きで、「ぼくの名前、ビール・スルメ。飲みながら英語
をしよう」みたいなノリで、この会がはじまった。

明日は、最後の無門塾。

忘年会

昨年までは、この季節は毎日のように忘年会だった。
でも今年はお店をやっているので、でかけられないから、
地味な毎日？をおくっている。
といっても、毎日いろいろな人が遊びにこられるので、
充実していますが・・
バブルのころは、夜の忘年会のスケジュールがいっぱいで、
親しい人とは「昼忘年会」をやていた。
「ちゃんこや」で昼から夜中まで、何組かの人とやったことも
あった。まるで力士。

今日は「順受の会」の忘年会。来年はこの会で大塩平八郎をやる。

明日は「英語で蕎麦会」

明後日は「無門塾」・・・元アントニオ猪木のマネジャーだった友達が
話をしてくれる。

無題

昨日はベネチュアに18年住んでいて、カメラマンをやっている女性が、渋谷で個展
の最終日で、その後天真庵にこられた。
海外に長く住んでいると、日本の古きよき時代の、「よき部分」を大切に風化せずに、持っている人が多く、そんな部分に感動をしたりすることが、ままある。

先月は、ロスに30年以上すんでいて、あちらで3度目の結婚を８０歳の男性とした女性が遊びにきた。正確にいうと、「蕎麦打ち」を学ぶために帰国して、うちに学びにこられた。あちらでは、１０人くらいのホームパーティをすると、１０ｋの肉
がペロリとなくなるそうだ。だいたいの家には駐車場のスペースに大きな冷蔵庫
を置いているらしい。
そんな食生活を続けると、長生きできない（もうすでに長生き？）ので、蕎麦打ちを身につけて、家で「ホーム蕎麦会」をやりたいらしい。

「人間は、年齢にかかわらず、夢を持っていれば、イキイキワクワクするもんだ」
ということを痛感した。

ホボブラジル

うちのオリジナルブレンドは「ホボブラジル」という。
めちゃくちゃファジーなネーミングだけど、一度聞くと
忘れられない。

若い女性たちにも「かわいい」？とか言われたりするけど、この
名前の由来、というか、往年の名レスラー「ボボ・ブラジル」
を知らない人も多くなった。

黒人のレスラーで、ゴリラみたいに目が大きく、でもどことなくかわいらしくて、
人気があった。あまり技はなく、「ヘッドパット」、つまり頭突きを得意とした。
大木金太郎との「頭突き合戦」が今でも頭に残っている。

来週の水曜日の「無門塾」は、今のプロレスの世界をなんとか盛り上げていきたい
と尽力している杉田さんが講師をしてくれる。戦後の復興期や高度成長期あたり、
力道山や馬場さんの活躍と、「自分」を重ねあわしながら頑張ってきた日本人。
英雄がいない時代というのは、「自分を見失ってる時代」なのかも知れない。

12月の「夜話膳」の予約をメールでいただく場合が多いですが、
ジャンクメールが山のようにくるので見落とすことが多いので、必ず電話で確認してください！

えいちゃんのチーズケーキ

今日から久しぶりに営業を再開する。

留守のあいだ留守電があった。
「カフェ」の取材らしい。スタッフの方が、ひそかにお店にきて、
「えいちゃんのチーズケーキ」を食べて、感動された・らしい。

最近30代の人でカフェを始める人がたいへん多いような気がする。
けっこう大変な仕事だけど、「これで儲けよう」とか「チェーン展開
してお金持ちになろう」とか、肩肘張らずに、
「楽しい仕事、自分の好きなことをやって、自分らしく生きていこう」
なんていう気持ちになると、けっこうおもしろい仕事だと思う。

昨日は、午前中いっぱい焙煎をしていたら、いっぱいお客さんがこられた。
ていねい？（焙煎中は、愛想もなくやっているかも）にお断りしながら、
もくもくと立ち込める煙の中で、もくもくと豆を焼いていた。

リニューアル

ひさしぶりに東京にもどってきた。
時差ぼけはないけど、食べすぎで、少しからだがぼけている？みたい。
今日車でお店にいったら、足場が組んでいて、緑のシートがかかっていたけど、
屋根はしっかりリニューアルされていた。
ほんとうは、屋根は緑に塗りたいんだけど、茶色にした。
最近の耐熱をかねたペンキの色が、緑がないのだそうだ。
来年の話をすると、鬼やねずみが笑う？かもしれないけど、
来年の夏が楽しみ。

屋根をもう一重つくった、みたいな工事なため、二階のギャラリー
がゴミだらけ。
明日は仕込みも大変だけど、掃除も大変。

12月はいろいろなイベントがある。
来週は10日（月）が、「順受の会」の忘年会
11日（火）が「英語で蕎麦会」
12日（水）が「無門塾」