長屋茶房・天真庵

「押上」にある築60年の長屋を改装して
「長屋茶房・天真庵」を建築。
一階がカフェ、2階がギャラリー。

月曜日の朝は卵かけごはん

2016-12-19 07:21:04 | Weblog

ちょうど震災の年、2011年の正月から始めたので、5年になる。

アドマティック天国?にも紹介され、テレビ局まで届けたこともある。

どの街でも、どの家でもできる簡単朝飯だけど、簡単なものは肝胆でもあり、

奥が深いものだ。天真庵流、無手勝手な卵かけごはんは、コロンブスもびっくり

するような食べ方だけど、静かに広がり始めたような感じがする。

昨日はまーくんの整体、「満つまめの会」だった。年内はいっぱいで、いいだしっぺの

自分が受けることができなくなった。と思っていたら、風邪をめされた女子から「すいません」

とドタキャンの電話があり、久しぶりに受けた。

昨日は足のツボをビンゴよろしく、キュッキュッキュッと押され、悲鳴をあげたけど、うその

ように体が軽くなった。体感バランスもていねいに調整してくれたので、今日もバンバン元気な蕎麦が

打てた。整体が終わって下におりたら、島原女(今年島原に移住した)が蕎麦前をやっているではないか。

「3月の蕎麦会がたいへんなことになりそう」という。なんでも街の回覧板にのり、廃校になった赤い屋根の木造校舎を

使ってやることになって、地元の新聞とかテレビがすたんばっている?とか。150人規模の蕎麦会になりそうだ。

アド・・とか、3回ほどそば打ちをtレビカメラを撮られたことはあるけど、まさか島原でそうなるとはビックリ。まさに島原の乱。

さて、これから「卵かけごはん」

夜は「順受の会」(論語の会)の忘年会。来年のこの会では「大塩平八郎」を勉強します。大塩平八郎の乱を起こした人で

号が「中斉」。