長屋茶房・天真庵

「押上」にある築60年の長屋を改装して
「長屋茶房・天真庵」を建築。
一階がカフェ、2階がギャラリー。

天下無敵の角煮蕎麦が化けた?

2012-11-10 08:38:01 | Weblog
昨日は、スケッチの会だった。ぼくの周りにある珈琲の道具を
みなでスケッチした。サイフォンなんて、写真で撮るよりもガラスの
質感なんかが情緒的で、いい。久保さんの黄瀬戸のドリッパーも、
すこし太って、「ふぐ」みたいでおもわず、吹き出しそうになる。
道具、道を具えているもの。ひとつ道を本気で歩いている人に
つきそうもの。経年により、その人の技と混然一体になるもの。
大事にしたいものだ。

昨日は、「天下無敵の角煮蕎麦」をやる予定だったが、「とうじ蕎麦」(木曾地方のそばの食べ方)に変更。
角煮は試食したら、あまりにもトロトロになって美味いので、温泉卵をつけ、
表のプランターまで走っていって、万能ねぎを収穫し、それをきざんで飾り、
酒肴にした。師走ではないのに、走る。ご馳走とは、そもそも、客人をもてなす
ために、畑まで走ることをゆう。

11月のライブ
◎16日(金) 「19世紀ギターの夕べ~テルツギターの魅力」

演奏:・「富川勝智&斉藤泰士」

19時開場 19時半開演 ¥4,000(お酒・肴・蕎麦・珈琲 付き)


◎20日(火)~22日(木) 朗読劇『おてがみ』

主演:東城いずみ (エーエス企画) 脚本:天城凛太郎 作曲:難波 研 (aim music development)

演奏 : Jumpei (Violin / Borrow or rob?) Ken (Piano / Borrow or rob?)

19時開場 19時半開演 ¥4,000(お酒・肴・蕎麦・珈琲 付き)


◎23日(金=祭日) 音組 演奏会

演奏:星野 彩乃(ピアノ)・難波 研(ピアノ)・細井 唯(チェロ)・須永 真純(クラリネット)

19時開場 19時半開演 ¥4,000(お酒・肴・蕎麦・珈琲 付き)


◎29日(木) 落語とお蕎麦

演奏:千里家 万馬 「未定」

19時開場 19時半開演 ¥2,000(蕎麦・珈琲 付き)