イケミ

今日から般若君がくる。
日本酒びたりの毎日になりそうだ！

これは金沢の「イケミ」の店内。イタリアンのお店。
カウンターも中の棚も、イス、テーブル、床、窓、トイレ、玄関・・・
木工の仕事はぜんぶ般若君がやった。

料理もワインもとてもおいしいお店だけど、ぼくらが行くと、いつも
なぜだか「日本酒」。金沢の「常きげん」を飲むことが多い。
でもこないだ飲んだ「上喜元」の「せめ」も、一生忘れられないくらい
いい酒だった。