うどんつないで３６１メートル

(以下、読売新聞【佐賀】から転載)
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うどんつないで３６１メートル
県在住外国人と交流の催し・・・武雄

うどんをつなげていく参加者

　県内在住の外国人と一緒に４００メートルのうどん作りに挑戦するイベントが２日、武雄市山内町の山内農村環境改善センターで開かれた。

　佐賀市のＮＰＯ法人さが市民活動サポートセンターが「うどん作りを通して国際交流を深めよう」と企画し、外国人５人を含む約３０人が参加した。５人は米、英、豪、タイ出身の外国語指導助手（ＡＬＴ）や留学生ら。参加者は６班に分かれ、地元特産の黒米の粉を混ぜたうどんの生地を包丁で切り分け、各班の調理台の上で１本につなげた。最後に調理台の間に粘着テープを一直線に張り、テープの上で各班のうどんをつなげて仕上げた。

　計測の結果、長さは３６１・６５メートルで、目標には届かなかったが、その場でゆで、談笑しながら味わった。

　米国出身で鳥栖市のＡＬＴ、クリス・ギブソンさん（２９）は「うどん作りは初めて。みんなで頑張った成果なので誇りに思います」と話していた。
（2011年10月3日 読売新聞）