節制食って・・・？

毎日のように記してる「節制食」
自分勝手に命名したんですが・・

いったいどのくらい前から私のブログに「節制食」なるものを登場させたのか、知りたくなりました。

一年前のブログを出して見ます・・・・記してありました。じゃ、もうちょっと前には？

だいたい一年半ぐらい前からです。

もうそんなに経つんですね。


その頃から、ほとんど毎日の食事が　節制食でした。

事の始まりは、体調を崩し、食欲もなくなり、食べたり食べなかったり　うらうらしていた頃
体調とは反比例して、体の検査の数値がだんだん良くなって来た事でした。

食欲が無いのは続き、今ではたくさん食べられなくなって来ているんです。（加齢のせいかも・・）
嫌いになって来たものは　炭水化物・・
ごはん・パン・パスタ・麺類・など少ししか食べられません。
今でも炭水化物が苦手なのは続いているんです。

それまでは炭水化物は大好きで、ご飯に漬け物がとても美味しく　たくさん食べていました。

節制食になってから　今でも　さまざまな検査の結果はいい方向に向かっているみたいで、「だんだん良くなって来ていますよ」とお医者様が言って下さいます。

節制食は自分では全く気にならず、物足りないとも思わなくなっているんです。



さて、今朝の節制食は・・・
夕べの残りに　ちょっと手を加えて、ナスのチヂミに味噌餡をまぶしました。ちょっと甘辛。
それと、栗を少し・・



お父さんの朝食はパンです。



夕べの酒の肴に茄子と細ネギを卵で仕上げた、茄子のチヂミ風。



ポン酢で頂きます。
切って　食べ易くしました。うーんさっぱり。