やりかけのパッチワーク

やりかけのパッチワークが出て来ました。
昨日、ベットカバーが仕上がりましたので、今度は放って置いたものを完成したいと思います。
まずは、カップマット。完成品は一枚だけ。後はこれから縫います。


型紙を少し拡大すると、今私が使っているランチョンマットが出来ます。


皮が厚い柑橘類が目の前にあると、ムズムズ・・
マーマレード作りたい。
文旦のマーマレードは、今季二度目の挑戦です。
今回は色も自然な文旦の色だけで作ります。


二個分の皮を薄切りにして、水につけて置きます。


いつもと同じように、３回煮こぼして、グラニュー糖とレモン汁一個分入れて煮ます。


我が家のキャベツ炒め。
キャベツを切って、


しんなりするまで炒めます。
炒めたら、コショウ、化学調味料を振り、お醤油で味付け。


仕上げに卵を一個混ぜたら出来上がり。


朝食はお粥です。


キャベツもたっぷり。


メンマの煮物。夕べの残りです。




お父さんの夕食。
ニセコのユリ根を調理しました。


一片ずつはがして、綺麗に洗います。
ホイルに包み、バター、醤油を落とし、オーブントースターで１５分くらい焼きます。


メンマの煮物。


これ、大根だとと思いますよね。これはね、長いもなの。
出し汁で煮ただけなのですが、お父さんの好物です。