おかずパンを焼きました

お父さんは夜間作業で天童に出かけました。
予定なら、今朝９時ごろ帰れるつもりだったみたいですが、帰る道が数本通行止めだそうで、まだ天童にいると電話がありました。
いつ帰ってこられるのでしょう・・

帰ったら美味しいパンをご馳走しましょうと、おかずパンを焼いてみました。
このパンは以前、テレビで作り方を知った、簡単なパンです。
数回作ってみましたが、とても簡単で美味しい・・

材料はホットケーキミックス150グラム、ヨーグルト大匙５杯、シーチキン、ホールコーン、マヨネーズです。
発酵の時間の要らず、ホント簡単。

大匙５杯のヨーグルトでホットケーキミックスを混ぜます。
水もミルクも何も要りません。


打ち粉をして５等分に分け、丸めて楕円形にのばします。
その上に、シーチキンとコーン、マヨネーズを混ぜたものをのせてやはり楕円形に包むのです。
それをオーブンシートにのせて、上をマヨネーズで飾ります。


温めておいたオーブンで、180度、15分、焼いたら出来上がり。


割ってみたら、なかからシーチキンとコーンがたくさん出て来ます。(たくさん入れましたから当たり前ですよね）・・美味しい。


お父さんの夕食。


チキンカレーチャーハン。


おでん。