７・２８ ヨーグルトメーカーで甘酒

サンプル百貨店に申し込んでいた「ヨーグルトメーカー」が届いた。
一番に作りたいものは「甘酒」

酒粕で作ったものが「甘酒」と思っていた東京生まれの夫。
私は麹で作ったもので育っているのでご飯と麹で作ったのだが、夫は最初のころ「まずい」と言っていた。
が、今ではお気に入りになった。

甘酒は夏の飲み物。
温度管理が面倒なので、手軽にできそうに思えたので購入した。

早速「甘酒」を作ってみよう。

都麹200g、やわらかごはん300g(ローソン)、水250mlで仕込み、55度で8時間で完成。
甘くて柔らかな甘酒が出来ました。

おめざ・デンシアヨーグルト・マンゴーチョコ
朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、レモン、りんご、バナナ、白桃、アマニ油、ヨーグルト）・コーヒー・トースト
昼　・石垣パンナコッタ・オニササ(塩むすびとサーモンフライ)

夕　・オムレツ弁当・トマトとブルーベリー・甘酒

　　　　　　　(夫・卵がけごはん・サラダ・キムチ)


頂き物　　
　　　・八ヶ岳卵（Ｈ矢さん）　

義母、老健に入所。