８・２０ 空腹に耐えかねて （ゴーヤのさばつくね詰め）

曇天
エアコンのない部屋だけど、窓を開け放しているので室温２１度。

風が吹き抜けて気持ちがよい。

夫の部屋から聞こえる（ふすま１枚）「アランフェス協奏曲」のジャズ演奏がより気持ちいい。

こんな日はダラリとすごしたい。

働くことは嫌いじゃないけれど。


昼食は2時過ぎ、夕食は11時を過ぎるだろう。

お腹がすいて9時頃、子供のお客さん用に買ってあったお菓子を食べた。

リッチマンゴー味のキャラメルポップコーン。
結構美味しくて一袋食べてしまった。

何処で購入したのか覚えていないのが残念。


朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、チアシード、アマニ油、晩柑、りんご、バナナ）・コーヒー・おやき（なす）
昼　・ナスとキノコのトマトソーススパゲティ・豆サラダ・コーヒー

間食・とうもろこし・マンゴー味ポップコーン

夕　・ゴーヤの鯖つくね詰め・塩麹キノコのせトマト・刺身こんにゃく・小松菜とアゲの煮浸し・ごはん

「ゴーやのさばつくね詰め」
　さば缶(小）　１個・ゴーヤ　１本・卵　１個・麩（今回ミニくるま麩５個）・梅干

＊1.5～2cmの輪切りにしたゴーヤの綿を取り、そこに梅以外のものを混ぜて詰め、皿に並べラップをしてレンジで４分ほど加熱し、たたいた梅をのせるだけ。

ほろ苦く、意外と美味しい。